∙ Após cerca de 8 minutos, verificar se
é visível um bom desenvolvimento de
fumo.
∙ Fechar a tampa e colocar a grelha
à temperatura pretendida. Para a
definição da temperatura, seguir as
instruções da receita.
∙ Aguardar um pouco até que a grelha
já não esteja demasiado quente e
depois colocar os alimentos a serem
defumados à volta da caixa de
defumação, fechando novamente a
tampa do SEVO.
∙ A duração do processo de defumação
depende do alimento a ser defumado e
das pastilhas de defumação utilizadas.
Agradecemos que siga as instruções
da receita utilizada e as instruções do
fabricante das pastilhas.
∙ Durante um processo de defumação
mais longo, verificar o desenvolvimento
do fumo de vez em quando e, se
necessário, voltar a encher com novas
pastilhas de defumação assim que
o desenvolvimento do fumo diminuir
consideravelmente.
∙ Cuidado! Quando voltar a abastecer
com pastilhas de defumação durante
o processo de defumação, não se
esqueça de usar luvas de grelhador
resistentes ao calor!
Limpeza e manutenção
∙ Cuidado! Deixar sempre o grelhador
arrefecer completamente antes de
remover a caixa de defumação.
∙ Limpar a caixa de defumação arrefecida
após cada utilização.
∙ Não utilizar esponjas metálicas nem
agentes de limpeza abrasivos para a
limpeza.
∙ Retirar a caixa de defumação e lavar
com água de enxaguamento, podendo
deixá-la de molho.
Qualquer descoloração da caixa de
defumação é inevitável e não constitui
um defeito.
∙ Depois da limpeza, secar bem e guardar
numa divisão seca.
∙ A caixa de defumação SEVO também
pode ser lavada na máquina de lavar
louça.
Eliminação
Os aparelhos marcados com este
símbolo devem ser eliminados
separadamente dos resíduos
domésticos, já que contêm
materiais valiosos que podem ser
reciclados. A eliminação adequada protege
o ambiente e a saúde humana. As suas
autoridades locais ou o revendedor podem
facultar-lhe informações sobre o assunto.
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