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Tableau de cuisson à la vapeur
Sélectionner le réglage STEAM (vapeur) pour cuire les aliments suivants.
SORTE D'ALIMENTS
Légumes :
Légumes souples (courgette,
courges jaunes, asperges)
Légumes fermes (maïs sur épi,
carottes, pommes de terre)
Volaille/fruits de mer :
Poulet, filets
Saumon, filet
Crevette, pelée et déveinée 31 à 40 count
*Quantité mesurée dans une tasse (mesure impériale)
• Plus il y a d'aliments dans le panier cuit-vapeur, plus ils
prendront longtemps à cuire.
26
QUANTITÉ
QUANTITÉ
MAXIMUM
MAXIMUM
D'ALIMENTS*
D'EAU*
2 tasses (473 ml)
Remplir jusqu'à la
ligne « 1 »
2 tasses (473 ml)
Remplir jusqu'à la
ligne « 1 »
8 oz. (227 g)
Remplir jusqu'à la
ligne « 1 »
8 oz. (227 g)
Remplir jusqu'à la
ligne « 1 »
8 oz. (227 g)
Remplir jusqu'à la
ligne « 1 »
• Les morceaux plus petits d'aliments cuiront plus vite que
les plus gros.
DURÉE DE
CUISSON
VÉRIFICATION DE LA
APPROX.
CUISSON DES ALIMENTS
4 à 7 min
Croquant-tendre
7 à 15 min
Croquant-tendre
8 à 10 min
Température interne
160°–165°F (71°–74°C)
5 à 7 min
Température interne
145°F (63°C)
2 à 3 min
Rose et opaque
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