Royal Catering RCBM-5 Manuel D'utilisation page 3

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Für alle Schäden bei nicht bestimmungsgemäßer
Verwendung haftet allein der Betreiber.
BESCHREIBUNG DES GERÄTES
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1. Bedienfeld
2. Seitliche Halterung der Glasabdeckung
3. Mittlere Halterung der Glasabdeckung
4. Sicherheitsglas
5. Wasserablassventil
6. GN-Behälter mit Deckel
Beschreibung des Bedienfeldes
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1. Grüne Anzeige - Das Gerät ist an die Stromversorgung
angeschlossen.
2. Orangefarbene Anzeige - Das Gerät heizt das Wasser
auf.
3. Rote Anzeige - Leuchtet auf, wenn zu wenig Wasser
im Gerät ist.
4. Temperaturanzeige
5. Temperaturregler
PLATZIERUNG DES GERÄTES
Die Temperatur der Umgebung sollte nicht höher als 45°C
sein und die relative Luftfeuchtigkeit sollte 85% nicht
überschreiten. Das Gerät ist so aufzustellen, dass eine gute
Luftzirkulation gewährleistet ist. Es ist auf allen Seiten ein
Mindestabstand von mindestens 10 cm einzuhalten. Halten
Sie das Gerät von heißen Flächen fern. Betreiben Sie das
Gerät stets auf einer ebenen, stabilen, sauberen, feuerfesten
und trockenen Fläche und außerhalb der Reichweite von
Kindern oder Personen mit geistigen Behinderungen.
Platzieren Sie das Gerät so, dass der Netzstecker jederzeit
zugänglich und nicht verdeckt ist. Achten Sie darauf, dass
die Stromversorgung des Gerätes den Angaben auf dem
Produktschild entspricht. Vor der ersten Anwendung sind
das Gerät und alle seine Bestandteile auszubauen und zu
reinigen!
AUFBAU DES GERÄTES
1. Entpacken Sie das gesamte Gerät.
2. Entfernen Sie alle Dokumente und anderes Zubehör
aus dem Inneren der Maschine.
3. Befestigen Sie die erste seitliche Halterung der
Glasabdeckung mit den Schrauben am Gerät.
4. Montieren Sie die mittlere Halterung
Glasabdeckung mit den Schrauben.
5. Montieren Sie die zwei Längsstäbe, die den oberen
Teil der Glasabdeckung stützen. Bringen Sie diese in
den Aussparungen der mittleren Halterung und der
seitlichen Halterungslöcher an.
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6. Schieben Sie die hintere Glasabdeckung in die
Seitenstütze und legen Sie sie auf die zentrale
Halterung.
7. Montieren Sie die zweite seitliche Halterung der
Glasabdeckung mit den Schrauben am Gerät,
passend zur rückseitigen Glasabdeckung
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den Längsträgerstangen. Schrauben
Seitenabdeckung mit Schrauben fest.
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8. Schieben Sie den oberen Teil der Glasabdeckung auf
die seitlichen und mittleren Stützen.
9. Sichern Sie die Verbindungen der Längsträger mit
den Seitenstützen durch Anziehen der Stabmuttern.
VORSICHT: Ziehen Sie die Schrauben nicht zu fest an,
das Glas könnte sonst zerbrechen.
BEDIENUNG DES GERÄTES
1. Stellen Sie vor der Benutzung sicher, dass Sie über
einen dafür vorgesehenen Stromanschluss verfügen.
2. Stellen Sie sicher, dass das Gerät vollständig
ausgepackt und ordnungsgemäß montiert ist und
dass keine unnötigen Gegenstände vorhanden sind.
3. Entfernen Sie einen GN-Behälter und füllen Sie
die Wanne mit Wasser. Die Wanne darf nicht ganz
vollgegossen werden. Der Wasserstand sollte immer
erlauben, dass alle GN-Behälter platziert werden,
ohne dass Wasser nach dem Einsetzen des Behälters
überläuft. Es wird empfohlen, dass der Wasserstand
nach dem Einsetzen aller GN-Behälter niemals 2/3
der Höhe der Badewanne überschreitet.
4. Stellen Sie sicher, dass die Temperaturanzeige auf 0
steht.
5. Schließen Sie das Gerät an die Stromversorgung an
(grüne Anzeige leuchtet auf).
6. Stellen Sie den Temperaturregler auf die gewählte
Stufe (die orange Anzeige leuchtet auf).
7. Sobald das Gerät die gewünschte Temperatur
erreicht hat, können die GN-Behälter mit warmen
Speisen gefüllt werden.
HINWEIS: Es wird empfohlen, die niedrigste
mögliche Temperatur einzustellen, die das Essen für
den sofortigen Verzehr benötigt.
8. Drehen Sie nach Gebrauch des Geräts den
Temperaturregler gegen den Uhrzeigersinn, um das
Heizelement vollständig auszuschalten. Trennen sie
das Gerät von der Stromversorgung.
HINWEISE ZUR VERWENDUNG
• Während der Erstbenutzung kann unter Umständen
aus dem Gerätinneren etwas Rauch von den
Heizelementen aufsteigen. Dies ist ein ganz normaler
Vorgang, es sollte lediglich für eine entsprechende
Lüftung gesorgt werden.
• Legen Sie Ihre Hände oder andere Körperteile nicht
in das Gerät, während es eingeschaltet ist, da die
Gefahr von Verbrennungen besteht. Lassen Sie das
Gerät nach dem Ausschalten abkühlen, bevor Sie
seine Innenbereiche berühren.
• Lassen Sie dieses Gerät nicht unbeaufsichtigt,
während es in Betrieb ist.
• Transportieren oder verschieben Sie die Bain Marie
auf keinen Fall im befüllten Zustand (mit warmen
der
Speisen) oder wenn das Gerät auf "An" steht.
TRANSPORT UND LAGERUNG
Beim Transport sollte die Maschine vor Schütteln und
Stürzen, sowie vor dem Hinstellen auf das obere Teil
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geschützt werden. Lagern Sie es in einer gut durchlüfteten
Umgebung mit trockener Luft und ohne korrosive Gase.
REINIGUNG UND WARTUNG
• Ziehen Sie vor jeder Reinigung und nach jedem
und Gebrauch den Netzstecker und lassen Sie das Gerät
Sie die vollständig abkühlen.
• Verwenden Sie zum Reinigen der Oberfläche
ausschließlich Mittel ohne ätzende Inhaltsstoffe.
• Zur Reinigung des Geräts dürfen nur milde
Reinigungsmittel
die Reinigung von Oberflächen in Kontakt mit
Lebensmitteln bestimmt sind.
• Den Wasserbehälter regelmäßig reinigen, damit sich
kein Schmutz auf Dauer festsetzen kann.
• Lassen Sie nach jeder Reinigung alle Teile gut
trocknen, bevor das Gerät erneut verwendet wird.
• Achten Sie darauf, dass kein Wasser an das
Kontrollpanel kommt.
• Bewahren Sie das Gerät an einem trockenen, kühlen,
vor Feuchtigkeit und direkter Sonneneinstrahlung
geschütztem Ort auf.
REGELMÄSSIGE PRÜFUNG DES GERÄTES
Prüfen Sie regelmäßig, ob Elemente des Gerätes eventuelle
Beschädigungen aufweisen. Sollte dies der Fall sein, darf
das Gerät nicht mehr benutzt werden. Wenden Sie sich
umgehend an Ihren Verkäufer, um das Gerät reparieren zu
lassen.
Was tun im Problemfall?
Kontaktieren Sie den Verkäufer und bereiten Sie folgende
Angaben vor:
• Rechnungs- und Seriennummer (letztere finden Sie
auf dem Produktschild)
• Ggf. ein Foto des defekten Teils
• Ihr Servicemitarbeiter kann besser eingrenzen worin
das Problem besteht, wenn Sie es so präzise wie
möglich beschreiben. Je detaillierter Ihre Angaben
sind, umso schneller kann Ihnen geholfen werden!
ACHTUNG: Öffnen Sie niemals das Gerät ohne Rücksprache
mit dem Kundenservice. Dies kann Ihren Garantieanspruch
beeinträchtigen!
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verwendet werden, die für
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