Table des Matières
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La plaque électrique
Avant la première utilisation de la plaque électrique,
faites-la chauffer 5 minutes en position maxi afin
d'éliminer les graisses de protection.
Pour mettre en fonctionnement la plaque, tournez la
manette correspondante sur la position désirée.
Le voyant de fonctionnement sur le bandeau de
commande s'allume pour signaler que la plaque
électrique est en fonctionnement.
La manette peut être positionnée sur l'une des 7
positions et tournée indifféremment vers la droite ou
vers la gauche (fig. 12).
Position 0 : Plaque à l'arrêt
Position 1 : Allure de chauffe minimale
Position 6 : Allure de chauffe maximale
Pour mettre à l'arrêt la plaque électrique, ramenez la
manette correspondante sur la position « arrêt ».
Avant de fermer le couvercle, attendez que le
dessus du plan de cuisson soit refroidi afin de ne
pas endommager le couvercle.
En tenant compte de la quantité d'aliments à cuire et du
mode de cuisson, le tableau ci-dessous guidera vos
premiers essais.
Positions
Cuisson
Pour réchauffer les mets ou pour fondre le
1
beurre et le chocolat
Pour préparer des sauces, des daubes, des
2
soufflés, des oeufs...
Soupes de légumes secs, décongelation
3
d'aliments surgelés, cuisson d'eau ou de lait
Pommes de terre à la vapeur, légumes frais,
4
soupes pâtes, bouillon, savarins, poisson
5
Omelettes,crêpes, biftecks
Biftecks, tranches de viande, biscuits, saisie
6
de viande
13
1
2
3
fig. 12
0
6
5
4
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