Kenwood KAX99.AOME Instructions page 71

3 Nyújtson ki egy tésztadarabot
kb. 1 cm vastagságúra, és
szórjon egy kevés lisztet a
hengerek közé.
4 Állítsa a robotgépet 1-es
sebességbe (ekkor forogni
kezdenek a hengerek).
5 Csúsztassa be a tésztadarabot
a hengerek közé, mindaddig
ismételgetve a műveletet,
míg sima felületet nem kap.
(Ennek elérése érdekében
széltében vagy hosszában
összehajtogatva helyezze be
a tésztát a hengerek közé).
Beállítógomb
állása
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
* A vastagság a recepttől függően változhat.
A tészta főzése
1 Töltsön meg egy lábast 3/4
részéig vízzel, és forralja fel.
Sózza ízlés szerint.
2 Javasoljuk, hogy tegyen a
vízbe egy kevés olívaolajat,
ami segít megakadályozni,
hogy a tészta összeragadjon.
3 Tegye bele a tésztát a vízbe,
és forralja tovább kis lángon
további 2-4 percig, ízlés
szerint.
6 Állítsa a gombot fokozatosan
l
7 Vágja a kinyújtott tésztát
Tésztalap vastagsága
Nyers tészta
vastagsága *
(körülbelül)
~4,8 mm
~3,8 mm
~3,3 mm
~2,5 mm
~1,9 mm
~1,5 mm
~1,2 mm
~1,0 mm
~0,8 mm
~0,6 mm
A készülék tisztítása
Tilos vízbe meríteni.
A készülék egyetlen alkatrészét
se tisztítsa mosogatógépben.
l
l
l
71
0-ról 9-re, újra meg újra
becsúsztatva a tésztadarabot
a hengerek közé, mindaddig,
amíg el nem éri a kívánt
vastagságot (lásd a tésztalap
vastagságát feltüntető
táblázatot).
Szélesebb lap létrehozásához
a hengerlések között a tésztát
90 fokkal fordítsa el, hogy
kitöltse a henger szélességét.
tetszés szerinti/kezelhető
darabokra. Használja fel
tetszés szerint.
Receptötletek/
felhasználás
• Lágy tészta
• Pitatészta
• Vastag tészta
• Vastag tészta
• Lasagne lapok
• Tortilla
• Lencseliszt tészta
• Lasagne lapok
• Ravioli
• Tortellini
• Tortellini
• Vékony tészta
• Rétestészta
• Rétestészta
Vegye le a tartozékot a kis
sebességű meghajtóról,
és levegőn szárítsa 1 órán
keresztül.
A megszáradt tésztát egy
tisztítókefével söpörje le
(a kefe a KAX99.A0ME
tartozéka).
Egy nedves törlőronggyal
törölje meg a tartozékot.