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Tabela de receitas testadas (em conformidade com a norma IEC IEC 50304/60350:2009-03 e DIN 3360-12:07:07)
Receita
Função
IEC 60350:2009-03 § 8.4.1
Biscoitos
(Shortbread)
IEC 60350:2009-03 § 8.4.2
Pequenos doces
(Small cakes)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.1
Pão-de-ló sem gordura
(Fatless sponge cake)
IEC 60350:2009-03 § 8.5.2
2 tartes de maçã
(Two apple pies)
IEC 60350:2009-03 § 9.1.1
Tostas (Toast)**
IEC 60350:2009-03 § 9.2.1
Hambúrgueres
(Burgers)**
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Tarte de maçã, tarte no
tabuleiro de assar
(Apple cake, yeast tray
cake)
DIN 3360-12:07 § 6.6
Lombo assado
(Roast pork)
DIN 3360-12:07 anexo C
Bolo achatado
(Flat cake)
A tabela de cozedura sugere as funções e as temperatura ideais para obter os melhores resultados para cada tipo de receita. Caso
pretenda realizar uma cozedura convecção num único nível, sugere-se que utilize a terceira calha e a mesma temperatura
sugerida para a função "COZEDURA CONVECÇÃO" em mais níveis.
** Para grelhar, sugere-se que deixe 3-4 cm livres do rebordo frontal da grelha para facilitar a extracção.
As indicações na tabela são sem a utilização das prateleiras deslizantes.
Classe de eficiência energética (segundo a norma EN50304)
Para realizar os testes, utilize a tabela dedicada.
Pré-
Nível (a partir
aquecimento
de baixo)
Sim
3
Sim
1-4
Sim
3
Sim
1-4
Sim
2
Sim
2 / 3
Sim
1-4
-
5
-
5
Sim
3
Sim
1-4
-
3
Sim
3
Sim
1-4
PT66
Temperatura
Tempo
(°C)
(m)
170
15-25
Pingadeira/tabuleiro para bolos
Nív. 4: tabuleiro para bolos (inverta os
níveis a meio da cozedura)
160
25-35
Nív. 1: pingadeira
170
20-30
Pingadeira/tabuleiro para bolos
Nív. 4: tabuleiro para bolos (inverta os
níveis a meio da cozedura)
160
20-30
Nív. 1: pingadeira
170
30-40
Forma para assar na grelha
185
55-75
Forma para assar na grelha
Nív. 4: forma para assar na grelha
(inverta os níveis a meio da cozedura)
175
75-95
Nív. 1: forma para assar na grelha
Alto
3-6
Grelha
Nív. 5: grelha (vire a meio da
cozedura)
Alto
18-30
Nív. 4: pingadeira com água
180
30-40
Pingadeira/tabuleiro para bolos
Nív. 4: tabuleiro para bolos (inverta os
níveis a meio da cozedura)
160
50-60
Nív. 1: pingadeira
Nív. 3: grelha
190
150-170
Nív. 2: pingadeira com água (encher
totalmente quando necessário)
170
35-45
Pingadeira/tabuleiro para bolos
Nív. 4: tabuleiro para bolos (inverta os
níveis a meio da cozedura)
160
40-50
Nív. 1: pingadeira
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