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Receta
Tartas saladas (tarta de
verdura, quiche)
Volovanes, canapés de
hojaldre
Lasaña, pasta al horno,
canelones, budines
Cordero, ternera, buey,
cerdo 1 Kg
Pollo, conejo, pato 1 Kg
Pavo, oca 3 Kg
Pescado al horno/en
papillote (lomos, entero)
Verduras rellenas
(tomates, calabacines,
berenjenas)
Pan tostado
Filetes, rodajas de
pescado
Chorizos, brochetas,
costillas, hamburguesas
Pollo asado 1-1,3 Kg
Rosbif poco hecho 1 Kg
Pierna de cordero / cerdo
Patatas asadas
Verduras gratinadas
Función
Precalentado
Sí
Sí
Sí
Sí
DELICADO
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
Sí
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Nivel cocción
Temperatura
(desde el inferior)
(°C)
3
180-190
1-4
180-190
3
190-200
1-4
180-190
3
190-200
3
190-200
3
200-230
2
190-200
3
180-200
2
180-200
5
3 (Alto)
4
2 (Medio)
2 (Medio) -
5
3 (Alto)
2
2 (Medio)
2
3 (Alto)
3
2 (Medio)
3
2 (Medio)
3
2 (Medio)
3
3 (Alto)
ES47
Tiempo
Accesorios
(min)
40-55
Molde sobre parrilla
Niv. 4: molde sobre parrilla
(invierta los niveles a mitad
40-55
de la cocción)
Niv. 1: molde sobre parrilla
20-30
Grasera, bandeja pastelera
Niv. 4: bandeja sobre
parrilla
20-40
Niv. 1: grasera/bandeja
pastelera
45-55
Bandeja sobre parrilla
Grasera o bandeja sobre
80-110
parrilla
Grasera o bandeja sobre
50-100
parrilla
Grasera o bandeja sobre
80-130
parrilla
Grasera o bandeja sobre
40-60
parrilla
50-60
Bandeja sobre parrilla
3-6
Parrilla
Niv. 4: parrilla (invierta a
20-30
mitad de la cocción)
20-30
Niv. 3: grasera con agua
Niv. 5: parrilla (invierta a
mitad de la cocción)
15-30
Niv. 4: grasera con agua
Niv. 2: parrilla (invierta en
55-70
el segundo tercio de la
cocción)
60-80
Niv. 2: asador rotativo
Bandeja sobre parrilla
(invierta en el segundo
35-45
tercio de la cocción si es
necesario)
Grasera o bandeja sobre
parrilla (invierta en el
60-90
segundo tercio de la
cocción si es necesario)
Grasera o bandeja
pastelera (invierta en el
45-55
segundo tercio de la
cocción si es necesario)
10-15
Bandeja sobre parrilla
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