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TABLA DE COCCIÓN
Receta
Bizcochos
Tartas rellenas (tarta de
queso, strudel, tarta de
fruta)
Galletas, tartitas
Petisús
Merengues
Pan, pizza, focaccia
Pan
Pizza
Pizzas congeladas
Función
Precalentado
Sí
Sí
DELICADO
Sí
Sí
Sí
Sí
DELICADO
Sí
Sí
DELICADO
Sí
Sí
DELICADO
Sí
Sí
Sí
(Pan)
Sí
(Pizza)
Sí
Sí
Nivel cocción
Temperatura
(desde el inferior)
(°C)
2 / 3
160-180
1-4
160-180
3
160-200
1-4
160-200
3
170-180
1-4
160-170
3
180-200
1-4
180-190
3
90
1-4
90
1 / 2
190-250
1-4
190-250
2
180-220
2
220-250
3
250
1-4
250
ES46
Tiempo
Accesorios
(min)
30-90
Molde sobre parrilla
Niv. 4: molde sobre parrilla
30-90
Niv. 1: molde sobre parrilla
Grasera / bandeja
30-85
pastelera o molde sobre
parrilla
Niv. 4: molde sobre parrilla
(invierta los niveles a mitad
35-90
de la cocción)
Niv. 1: molde sobre parrilla
15-45
Grasera, bandeja pastelera
Niv. 4: parrilla
20-45
Niv. 1: grasera/bandeja
pastelera
30-40
Grasera, bandeja pastelera
Niv. 4: bandeja sobre
parrilla
35-45
Niv. 1: grasera/bandeja
pastelera
110-150 Grasera, bandeja pastelera
Niv. 4: bandeja sobre
parrilla
130-150
Niv. 1: grasera/bandeja
pastelera
15-50
Grasera, bandeja pastelera
Niv. 4: bandeja sobre
parrilla (invierta los niveles
a mitad de la cocción)
20-50
Niv. 1: grasera/bandeja
pastelera
Grasera, bandeja pastelera
30-50
o parrilla
15-30
Grasera, bandeja pastelera
Niv. 3: Grasera, bandeja
10-15
pastelera o parrilla
Niv. 4: bandeja sobre
parrilla (invierta los niveles
a mitad de la cocción)
10-20
Niv. 1: grasera/bandeja
pastelera
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