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Receita
Pizza congelada
Tartes salgadas (tarte de
legumes, quiche)
Vols-au-vent/Salgadinhos
de massa folhada
Lasanha/Massa no forno/
Cannellones/Flan
Borrego/vitela/vaca/
porco 1 kg
Frango/coelho/pato 1 kg
Peru/ganso 3 kg
Peixe no forno/em
cartucho de papel (filete,
inteiro)
Legumes recheados
(tomates, courgettes,
beringelas)
Pão tostado
Filetes/postas de peixe
Salsichas/espetadas/
costeletas/hambúrgueres
Frango assado 1-1,3 kg
Rosbife mal passado 1 kg
Função
Pré-
aquecimento
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
DELICADO
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
Sim
-
-
-
-
-
-
Nível de cozedura
Temperatura
(de baixo para cima)
3
1-4
3
180-190
1-4
180-190
3
190-200
1-4
180-190
3
190-200
3
190-200
3
200-230
2
190-200
3
180-200
2
180-200
5
3 (Alto)
4
2 (Médio)
2 (Médio) -
5
3 (Alto)
2
2 (Médio)
2
3 (Alto)
3
2 (Médio)
PT64
Tempo
Acessórios
(°C)
(m)
Nív. 3: Pingadeira/
250
10-15
tabuleiro para bolos ou
grelha
Nív. 4: forma para assar
na grelha (inverta os
níveis a meio da
250
10-20
cozedura)
Nív. 1: pingadeira/placa
para doces
Forma para assar na
40-55
grelha
Nív. 4: forma para assar
na grelha (inverta os
níveis a meio da
40-55
cozedura)
Nív. 1: forma para assar
na grelha
Pingadeira/tabuleiro
20-30
para bolos
Nív. 4: tabuleiro de assar
na grelha
20-40
Nív. 1: pingadeira/placa
para doces
Tabuleiro de assar na
45-55
grelha
Pingadeira ou tabuleiro
80-110
de assar na grelha
Pingadeira ou tabuleiro
50-100
de assar na grelha
Pingadeira ou tabuleiro
80-130
de assar na grelha
Pingadeira ou tabuleiro
40-60
de assar na grelha
Tabuleiro de assar na
50-60
grelha
3-6
Grelha
Nív. 4: grelha (vire a
20-30
meio da cozedura)
Nív. 3: pingadeira com
20-30
água
Nív. 5: grelha (vire a
meio da cozedura)
15-30
Nív. 4: pingadeira com
água
Nív. 2: grelha (vire a
55-70
meio da cozedura)
60-80
Nív. 2: espeto
Tabuleiro de assar na
grelha (vire o alimento a
35-45
dois terços da cozedura,
se necessário)
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