Puhdistus Ja Hoito - WMF Lono Instructions D'emploi

Käännettävä valurautalaatta
Käännettävässä valurautalaatassa on kaksi eri puolta. Parilapinnalla voidaan grillata esim. lihaa, kalaa
tai vihanneksia.
Käännettävän valurautalaatan toinen puoli on tarkoitettu erityisesti ohukaisten valmistukseen.
Sijoittaminen ja liitäntä
⋅ Poista kaikki pakkauksen osat laitteesta.
⋅ Puhdista laite (katso luku "Puhdistus ja huolto").
⋅ Sijoita laite lujalle ja tasaiselle pinnalle pistorasian läheisyyteen.
Käyttöönotto
Puhdista pannut ja käännettävä valurautalaatta ennen ensimmäistä käyttökertaa kuumalla vedellä ja
tilkalla pesuainetta ja kuivaa ne huolellisesti. Hiero niihin sen jälkeen keittiöpyyhkeen avulla muutama
tilkka öljyä. Jos valmistuksen tai grillauksen aikana käytetään liikaa öljyä, se voi palaa grillauslevyllä. Se
on silloin erittäin vaikea poistaa.
Aseta paistolevy oikein laitteen kehykseen (5) ja laita pannut (6) välitasolle.
Kytke pistotulppa pistorasiaan. Lämpötilasäätimen (2) LED-renkaaseen syttyy valkoinen valo.
Esikuumenna paistolevy (1) kääntämällä lämpötilasäädin (2) noin 10 minuutiksi maksimiasentoon.
Lämmitysvaiheen aikana LED-rengas palaa punaisena. LED-rengas vaihtuu valkoiseksi heti, kun
lämmitysvaihe on päättynyt.
Käännä lämpötilasäädin ainesosille sopivalle asetukselle. Lämpötilasäätimen alin kolmannes sopii
ruokien lämpimänäpitoon.
Ohje: Sijoita grillattava ruoka paistolevylle (1) vasta esikuumennuksen jälkeen.
Ohje: Paistolevyn (1) esilämmityksen aikana LED-valorengas palaa punaisena. LED-renkaan valo
vaihtuu valkoiseksi heti, kun haluttu lämpötila on saavutettu.
Tarttumaton pinta
Käytä ruokien valmistukseen aina oheisia raclettelastoja. Naarmuille herkkää pintaa ei saa missään
tapauksessa käsitellä terävillä esineillä.
Kun uutta laitetta käytetään ensimmäistä kertaa, voi esiintyä vähäistä hajua ja savua. Se on teknisesti
normaalia eikä aiheuta syytä huoleen.
Huomio: Laitteen virtaa ei voi katkaista säätimestä! Irrota sen vuoksi käytön jälkeen pistoke
pistorasiasta.
Grillaus
Grillattava ruoka tulee jakaa riittävän pieniin, enintään 1 cm:n paksuisiin annoksiin. Mausta liha ennen
grillaamista ja suolaa se vasta sen jälkeen, että se menettää vähemmän mehua. Parhaiten grillaukseen
sopivat pienet makkarat, mureat pihvit, lihamureke, maksamureke tai kala. Tomaatit, munakoisot ja
ananakset soveltuvat siivuiksi leikattuna erittäin hyvin grillattavaksi ja ovat erityisen maukkaita.
Pistä reikiä paksuihin makkaroihin ennen grillausta rasvaroiskeiden välttämiseksi. Kypsennysaika on
riippuvainen grillattavan ruoan tyypistä ja paksuudesta. Lihaa tai muita ruokia ei saa koskaan leikata
käännettävällä valurautalaatalla.
Jos mahdollista, ota grillattava ruoka jo 30 minuuttia aikaisemmin ulos jääkaapista. Silloin se paistuu
nopeammin eikä paksumpi liha jää sisältä kylmäksi.
54
Rakletointi
Tyypilliseen sveitsiläiseen racletteen tarvitaan henkilöä kohti 200 - 300 g raclettejuustoa, jonka
rasvapitoisuus on vähintään 45 %.
Päälisukkeita ovat kuoriperunat. Niiden ohella tarjoillaan hillosipuleita ja suolakurkkuja.
Bündnerfleisch-kuivaliha, raaka kinkku, salami tai muu mausteinen makkara sopii hyvin juustoon.
Leikkaa juusto 5 mm paksuiksi viipaleiksi. Laita yksi siivu pannulle ja pannu laitteeseen, niin juusto
alkaa heti sulaa. Kun se on kullankeltaista, kaada se perunoiden päälle.

Puhdistus ja hoito

Irrota pistotulppa pistorasiasta ja anna laitteen jäähtyä.
Pyyhi rasva- ja muut jäänteet kädenlämpimästä paistolevystä (1) talouspaperilla.
Pese paistolevy (1) haaleassa astianpesuvedessä
pesuharjalla.
Ohje: Hankausainetta, metallisientä tai uuninpesuainetta ei saa käyttää.
Pannut (6) ja raclette-lasta (7) voidaan pestä helppoa puhdistusta varten astianpesukoneessa.
Peruslaitetta (5) ei saa koskaan upottaa veteen tai pestä vedellä. Pyyhi se kostealla, hieman
puhdistusainetta sisältävällä pyyhkeellä ja kuivaa.
konepestävä
Käännettävä paistolevy (1)
Peruslaite (5)
Pannu (6)
Raclette-lasta (7)
huuhtele juoksevalla pyyhi kostealla
vedellä
55