Préparation Du Cappuccino (Avec La Fonction Vapeur); Nettoyage Et Entretien; Nettoyage De La Machine; Nettoyage Du Tiroir À Marc - Smeg CMS45 Mode D'emploi

Table des Matières

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Appuyez sur la touche Ok (B9) (fig. 1).
Pour arrêter la vapeur, tournez le bouton
(A9).
Immergez la buse à cappuccino (A10) dans
le pot à lait (fig. 19) en veillant à ne pas dé-
passer la ligne en relief sur la buse (indiquée
par la flèche, fig. 19). La vapeur sort de la
buse à cappuccino et donne au lait un aspect
crémeux et mousseux. Pour obtenir une
mousse plus crémeuse, immergez la buse
dans le lait et faites tourner lentement le ré-
cipient dans un mouvement de bas en haut.
Il est conseillé de ne pas produire de vapeur
pendant plus de 2 minutes.
Après avoir obtenu la quantité de mousse dé-
sirée, arrêtez la vapeur en tournant le bouton
(A9).
Préparez le café comme ci-dessus, en utili-
sant des tasses suffisamment grandes et en
y versant le lait mousseux préparé aupara-
vant. Le cappuccino est prêt. Sucrez à vo-
lonté et, si vous le souhaitez, saupoudrez de
cacao.
IMPORTANT : nettoyez toujours la buse à
cappuccino immédiatement après usage.
Procédez de la façon suivante :
Tournez le bouton vapeur
puyez sur OK (B9) pour produire pendant
quelques secondes une petite quantité de va-
peur. Cela chassera de la buse à cappuccino
toute trace résiduelle de lait.
IMPORTANT : par mesure d'hygiène, il est
recommandé de suivre cette procédure à
chaque préparation de cappuccino pour
éviter les résidus dans le circuit du lait
Attendez deux minutes que la buse à cap-
puccino refroidisse et, en bloquant d'une
main le levier de la buse, dévissez-la de l'au-
tre en tournant dans le sens des aiguilles
d'une montre et en l'extrayant vers le bas
(fig. 20).
Extrayez le gicleur (A11) de la buse à cap-
puccino en le tirant vers le bas (fig. 21).
Lavez soigneusement le gicleur et la buse à
cappuccino à l'eau chaude.
Assurez-vous que les deux trous illustrés fi-
gure 22 ne sont pas bouchés. Au besoin, net-
toyez-les avec une épingle.
Réinsérez le gicleur en le tournant franche-
ment vers le haut dans la buse à cappuccino.
Remettez la buse à cappuccino en place en
la poussant vers le haut et en la tournant en
sens inverse des aiguilles d'une montre.

NETTOYAGE ET ENTRETIEN

Avant toute opération de nettoyage, débranchez
la machine et laissez-la refroidir. N'immergez ja-
mais la machine dans l'eau : c'est un appareil
électrique ! Pour la nettoyer, évitez les solvants et
les détergents abrasifs. Un linge doux et humide
suffira. Ne passez JAMAIS aucun composant de
la machine au lave-vaisselle.

Nettoyage de la machine

Les pièces suivantes doivent être nettoyées pé-
riodiquement:
Le tiroir à marc (A4)
L'égouttoir (A14)
Le réservoir d'eau (A12)
Les becs de la buse café (A13), du gicleur de
la buse à cappuccino (A11) et de la buse à
cappuccino (A10)
(A9), ap-
L'entonnoir pour introduire le café prémoulu
(A21)
L'intérieur de la machine, accessible après
avoir ouvert le volet de service (A2)
L'infuseur (A5)
Nettoyage du tiroir à marc
Quand l'écran affiche le message « VIDER LE TI-
ROIR À MARC ! », il faut le vider et le laver.
Tant que le tiroir à marc n'est pas nettoyé, le mes-
sage précédent reste affiché et la machine ne
peut pas faire de café.
Pour effectuer le nettoyage :
Ouvrez le volet de service (A2) sur le devant
(fig. 13), sortez l'égouttoir (A14) (fig. 14)
videz-le et nettoyez-le.
Videz et nettoyez soigneusement le tiroir à
marc en veillant à éliminer tous les résidus
déposés sur le fond.
17
Attention! quand vous sortez l'égouttoir,

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