Table des Matières
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Nature de la
viande
Poulet, poule
Canard
Oie
Dinde/dindonneau
Dinde/dindonneau
Poisson (à l'étuvée)
Poissons entiers
1) Préchauffer le four
Grillades de surface
Fonction Four : Grill
surface
à la température maximum
Avertissement : Fermez toujours la
1
porte du four lorsque vous faites griller
un aliment.
Lorsque vous utilisez les fonctions
3
Gril, faites toujours préchauffer le
four vide pendant 5 minutes !
Tableau des grillades
Nature de l'aliment à griller
Boulettes de viande hâchée
Filet de porc
Saucisses à griller
Steacks dans le filet de porc ou
de veau
Filet de bœuf, rosbif (env 1 kg)
1)
Pains toastés
g
Toasts garnis
1) Sans la préchauffer
Quantité
Fonctions Four
1-1,5 kg
1,5-2 kg
3,5-5 kg
2,5-3,5 kg
4-6 kg
1-1,5 kg
ou Grill grande
Niveau de gratin
4
4
4
4
3
3
3
Niveau
de
gradin
Griller à l'air
1
chaud
Griller à l'air
1
chaud
Griller à l'air
1
chaud
Griller à l'air
1
chaud
Griller à l'air
1
chaud
Voûte et sole
1
•
Pour griller, placez la grille dans le ni-
veau d'utilisation recommandé.
•
Veuillez toujours placer la plaque dans
le 1er niveau d'utilisation du bas.
•
Les durées des grillades sont des va-
leurs indicatives.
•
Les morceaux de viande peu épais et
les morceaux de poisson sont particuliè-
rement adaptés pour le gril.
Durée de la grillade
1. Côté
8-10 min
10-12 min
8-10 min
6-7 min
10-12 min
4-6 min
6-8 min
electrolux 21
Tempé-
Durée
rature
en min
°C
190-210
50-70
180-200
80-100
160-180
120-180
160-180
120-150
140-160
150-240
40-60
210-220
2. Côté
6-8 min
6-10 min
6-8 min
5-6 min
10-12 min
3-5 min
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