Zavor LUX LCD ZSELX01 Manuel D'utilisation page 56

Poisson Maigre
Tendre 0.5-1 pouces 45 minutes
Bien Cuit 0.5-1 pouces 45 minutes
Poisson Gras
Tendre 2 pouces 1 heure
Bien Cuit 2 pouces 1 heure
Fruits de Mer Épaisseur Temps Suggéré
Homard 1 pouce 50 minutes
Escalopes 1 pouce 40 minutes
Crevette Jumbo 50 minutes
Légumes Épaisseur Temps Suggéré
Carottes - Croquant jusqu'à 1 pouce 90 minutes
Carottes - Douce jusqu'à 1 pouce 2 heures
Patates - Semi Doux jusqu'à 1 pouce 2.5 heures
Patates - Douce jusqu'à 1 pouce 3 heures
Brocoli - Croquant jusqu'à 1 pouce 12 heures
Brocoli - Douce jusqu'à 1 pouce 20 heures
Blé - Douce jusqu'à 1 pouce 1.5 heures
Haricots Verts -
jusqu'à 1 pouce 12 minutes
Croquant
Haricots Verts -
jusqu'à 1 pouce 20 minutes
Douce
Asperges - Croquant jusqu'à 1 pouce 12 minutes
Asperges - Douce jusqu'à 1 pouce 20 minutes
Betteraves - Douce jusqu'à 1 pouce 1.5 heures
Pois - Croquant jusqu'à 1 pouce 10 minutes
Pois - Douce jusqu'à 1 pouce 20 minutes
Courge - Douce jusqu'à 1 pouce 1.5 heures
Fruits Épaisseur Temps Suggéré
Pommes - Douce jusqu'à 1 pouce 2 heures
Poires - Douce jusqu'à 1 pouce 2 heures
Mangues - Douce jusqu'à 1 pouce 1.5 heures
Pêches - Douce jusqu'à 1 pouce 1.5 heures
Fraises - Douce jusqu'à 1 pouce 1.5 heures
Œufs en Coquille Taille Temps Suggéré
Oeuf cuit - doux gros 1.5 heures
Oeuf cuit - dur gros 2 heures
* Les temps et la température varient en fonction de l'épaisseur de la nourriture, c'est un guide pour aider à la
cuisson sous vide avec la fonction Flex dans notre cuiseur multifonction LUX LCD *
Terminer la cuisson de
chaque côté dans une
126
poêle chaude avec de
l'huile ou du beurre
130
pendant 30 secondes
Terminer la cuisson de
chaque côté dans une
126
poêle chaude avec de
l'huile ou du beurre
130
pendant 30 secondes
Température Recommandation du
Suggérée (°F) Chef
140 Terminer la cuisson de
chaque côté dans une
140
poêle chaude avec de
l'huile ou du beurre
140
pendant 30 secondes
Température Recommandation du
Suggérée (°F) Chef
184
184
184
184
184
184
184
184 Assaisonner avant de
cuisiner
184
184
184
184
184
184
184
Température Recommandation du
Suggérée (°F) Chef
184
184
Assaisonner si
184 nécessaire avant de
cuisiner
184
184
Température Recommandation du
Suggérée (°F) Chef
166
Assaisonner après la
cuisson
176
108
Fonction Faire Mijoter
Préparez vos aliments avec cette technique fantastique pour des soupes,
des sauces, des bouillons et d'autres merveilleuses créations. La fonction
SIMMER (mijoteuse) garantit que la nourriture reste juste en dessous du point
d'ébullition tout en étant chauffée.
Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Faire Mijoter:
Réglage Température Temps préréglé
Bouillon 200°F 45 minutes
Soupe 200°F 55 minutes
1. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur multifonction, ajoutez
les ingrédients à faire mijoter et fermez le couvercle du cuiseur. L'écran
affichera une icône Fermer couvercle
STOP pour commencer la cuisson et si le couvercle est ouvert ou non
verrouillé correctement, l'icône à l'écran passe de l'ouverture
fermeture et l'appareil émet un bip pour vous informer que le couvercle
doit être fermé.
2. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM.
3. Tournez le bouton jusqu'à sélectionner la fonction SIMMER (les mots
clignotent) et sélectionnez-la en appuyant sur le bouton de sélection.
L'écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite.
REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.
4. Sélectionnez le réglage souhaité en tournant le bouton de sélection.
Appuyez sur le bouton de sélection pour sélectionner le réglage. Le temps
de cuisson préréglés apparaîtront au haut de l'écran.
Si vous souhaitez modifier le temps, tournez le bouton pour sélectionner de
temps et confirmez votre temps en appuyant sur le bouton START/STOP
(Marche/Arrêt).
Minuterie
1 minute-2 heures, par paliers de 1 minute
1 minute-2 heures, par paliers de 1 minute
. Si vous appuyez sur START/
109
à la