Zavor LUX LCD ZSELX01 Manuel D'utilisation page 49

Riz blanc Basse 226°F-230°F
Riz brun Haute 240°F-248°F
*Le temps prédéfini personnalisé s'applique à l'utilisation initiale de cette fonction, toutes les utilisations ultérieures
utiliseront l'heure précédemment programmée.
1. Avant chaque utilisation, assurez-vous que le joint en silicone et les
soupapes de régulation de pression sont propres et bien placées dans le
cuiseur.
2. Branchez le cordon d'alimentation dans une prise électrique.
3. Placez le pot de cuisson amovible dans le cuiseur, et ajoutez-y les
ingrédients selon la recette. Pour cuire des aliments sous pression, il faut au
minimum 1 tasse (8 oz) de liquide
REMARQUE: Ne remplissez le pot pas de nourriture et de liquide au-delà
des 2/3. Ne remplissez pas l'unité au-delà de la ½ avec des aliments qui se
dilatent pendant la cuisson.
REMARQUE: Les aliments suivants ne doivent pas être cuits sous
pression: compote de pommes, canneberges, orge perlé, avoine, pois
cassés, nouilles, pâtes ou rhubarbe. Ces aliments ont tendance à mousser,
à faire de l'écume et à éclabousser, ce qui peut bloquer la soupape de
surpression.
4. Placez le couvercle sur l'appareil de cuisson en alignant l'ergot de la poignée
sur la cupule de condensation qui montre le symbole de déverrouillage, et
tournez le couvercle dans le sens antihoraire jusqu'à ce qu'il se verrouille
en place. Vous saurez qu'il est verrouillé une fois que vous entendrez
l'ergot cliquer en place et l'écran affichera une icône Fermer couvercle
. Si vous appuyez sur START/STOP pour commencer la cuisson et si le
couvercle est ouvert ou non verrouillé correctement, l'icône à l'écran passe
de l'ouverture à la fermeture
informer que le couvercle doit être fermé.
5. Tournez le bouton régulateur de pression sur PRESSURE.
6. Tournez le bouton jusqu'à sélectionner la fonction PRESSURE COOK
(Cuisson à la pression) (les mots clignotent) et sélectionnez-la en appuyant
sur le bouton de sélection. L'écran affiche les réglages de cette fonction
vers la droite. En plus des réglages, il y a aussi un réglage CUSTOM
(Personnalisé). Pour des instructions sur la façon d'utiliser le réglage
CUSTOM (Personnalisé), cf. page 86.
REMARQUE: Pour revenir au menu principal, appuyez sur MENU.
7. Sélectionnez le réglage souhaité en tournant le bouton de sélection.
Appuyez sur le bouton de sélection pour sélectionner le réglage. Le niveau
de pression (haute ou basse) et de temps de cuisson préréglés apparaîtront
au haut de l'écran.
Si vous souhaitez modifier ces réglages, tournez le bouton pour sélectionner
le niveau de pression (« High » (haute) ou « Low » (basse) puis appuyez sur
le bouton ou le bouton de régler (ADJUST) pour confirmer. Le temps de
cuisson se met à clignoter pour indiquer qu'il peut être ajusté. Changer
l'heure en tournant le bouton et confirmez votre temps en appuyant sur
le bouton START / STOP (Marche/Arrêt). REMARQUE: Appuyer sur le
bouton ADJUST (Ajuster) fera passer l'option de programmation de Niveau
de pression à Temps de cuisson ou vis-versa.
1 minute-6 heures,
10 minutes
par paliers de 1 minute
1 minute-6 heures,
20 minutes
par paliers de 1 minute
et l'appareil émet un bip pour vous
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8. Après avoir appuyé sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l'écran
devient vert et affiche le réglage programmé de la pression et le temps au
haut de l'écran. Vous verrez également l'icône de préchauffage en bas de
l'écran et la barre de préchauffage qui vous montrera à quelle distance
dans le processus de préchauffage l'unité est.
REMARQUE: Si vous oubliez d'appuyer sur le bouton START/STOP
(Marche/Arrêt), l'appareil émet deux bips après 30 secondes, la lumière sur
l'écran s'éteint et l'appareil retourne en mode de veille.
9. Une fois que la pression est atteinte, l'appareil émet un bip, l'icône de
cuisson apparaîtra au bas de l'écran, le temps de cuisson commencera
et l'appareil commencera à compter à rebours. La soupape flottante
située dans le couvercle s'élèvera indiquant une pression à l'intérieur de
l'appareil.
10. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l'appareil émet un bip et passe à
la fonction KEEP WARM. L'appareil émet un bip signalant périodiquement
que qu'il y ait de la pression à l'intérieur de l'unité. Une seul fois vous
relâchez la pression, l'appareil arrêtera de bip et restera sur la fonction de
KEEP WARM (Garder chaud). Appuyez sur le bouton START/STOP pour
annuler le programme.
AVERTISSEMENT : NE TENTEZ JAMAIS D'OUVRIR LE COUVERCLE PAR
LA FORCE PENDANT QUE VOUS CUISINEZ SOUS PRESSION. CELA PEUT
CAUSER UN ACCIDENT GRAVE.
AVERTISSEMENT : NE JAMAIS FAIRE FRIRE OU FRIRE À LA PRESSION
DANS LE CUISEUR MULTI-FONCTION.
incendie et causer de sérieux dégâts.
11. Après avoir appuyé sur le bouton START/STOP, faites retomber la pression.
Vous avez deux options pour faire retomber la pression:
a. Méthode de retombée rapide: faites retomber la pression
immédiatement en tournant le bouton régulateur de pression sur STEAM.
MISE EN GARDE: La vapeur qui sort de la soupape de pression sera très
chaude, et peut contenir des gouttelettes de liquide chaude. TOUJOURS
DIRIGER LE JET DE VAPEUR LOIN DE VOTRE VISAGE ET DE VOS
MAINS. VEILLEZ À UTILISER DES POIGNÉES QUAND VOUS FAITES
RETOMBER LA PRESSION.
b. Méthode de retombée naturelle: faites retomber à la pression
naturellement sans tourner le bouton régulateur de pression sur STEAM.
Cela prendra plusieurs minutes au cours desquelles la nourriture continue
à cuire. Certaines recettes (telles que la quinoa) bénéficient de ce temps
de cuisson supplémentaire. Vous saurez quand la pression est retombée
parce que la soupape flottante va s'abaisser et vous pourrez ouvrir le
couvercle.
12. Une fois que toute la pression est retombée, retirer le couvercle en le
tournant dans le sens horaire, puis soulevez-le en l'inclinant loin de vous
pour éviter d'être échaudé par la vapeur restante ou l'eau chaude de
condensation qui dégouline de l'intérieur du couvercle.
AVERTISSEMENT : APRÈS LA CUISSON, LE POT AMOVIBLE SERA
CHAUD. Utilisez des poignées pour le manipuler ou laissez-le refroidir
avant de le retirer.
C'est dangereux et peut provoquer un
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