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Zavor LUX Manuel D'utilisation

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LUX™ LCD
MULTI-COOKER
OLLA ELÉCTRICA LUX™ LCD
MULTIFUNCIONAL
MULTI-CUISEUR ÉLECTRIQUE

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Sommaire des Matières pour Zavor LUX

  • Page 1 LUX™ LCD MULTI-COOKER OLLA ELÉCTRICA LUX™ LCD MULTIFUNCIONAL MULTI-CUISEUR ÉLECTRIQUE...

  • Page 2: Table Des Matières

    Contents Introduction ������������������������������������������������������������������������ 2 Important Safeguards ������������������������������������������������������������ 3 Features and Functions ���������������������������������������������������������� 5 Icons Chart ������������������������������������������������������������������������� 8 Getting Started �������������������������������������������������������������������� 9 Operating Functions �������������������������������������������������������������10 Pressure Cook Function���������������������������������������������������������10 Pressure Cooking Charts �������������������������������������������������������13 Slow Cook Function �������������������������������������������������������������17 Steam Function ������������������������������������������������������������������19 Brown Function�������������������������������������������������������������������20 Flex Function ���������������������������������������������������������������������21 Simmer Function�����������������������������������������������������������������23 Yogurt Function ������������������������������������������������������������������24...

  • Page 3: Introduction

    Note: This manual applies to all colors and sizes of the LUX™ LCD Multi-Cooker. • The LUX™ LCD has a NEMA 5-15P, 3 pins plug and a power cord. • Attach plug to the multi-cooker base first, then insert the power plug into a power outlet.

  • Page 4: Features And Functions

    • Only qualified experts may repair and perform maintenance work on the electric multi-cooker using authentic ZAVOR replacement and accessory parts. Never attempt to disassemble and repair the multi-cooker yourself. • This appliance cooks under pressure. Improper use may result in scalding injury.
  • Page 5 To reattached, simply place the silicone center piece back on the steel tip and push down until properly replaced. To order a new gasket, please contact a ZAVOR Representative at 1-855-928-6748 or purchase it CAUTION: DO NOT LEAVE PERISHABLE FOODS SUCH AS MEAT, POULTRY, directly on the ZAVOR website at www.zavoramerica.com.

  • Page 6: Icons Chart

    Close Lid is off, the unit will beep and the icon will change 1. Remove all packing materials and literature from inside the Zavor LUX™ from open to close to let you know to close the LCD Multi-Cooker. Lift out the removable cooking pot and remove any lid.

  • Page 7: Operating Functions

    OPERATING FUNCTIONS 1 minute-6 hours, Risotto High 240°F-248°F 6 minutes 1 minute increments 1 minute-6 hours, Pressure Cook Function: White Rice 226°F-230°F 10 minutes 1 minute increments 1 minute-6 hours, Brown Rice High 240°F-248°F 20 minutes This program will allow food to cook faster under pressure by reducing cooking 1 minute increments time up to 70% compared to traditional cooking methods.

  • Page 8: Pressure Cooking Charts

    Pressure Cooking Charts NOTE: If you forget to press the START/STOP button, the unit will beep twice after 30 seconds, the light on the screen will turn off and the unit will return to standby mode. Pressure cooking times are approximate times. Use these cooking times as a Once pressure has been reached, the unit will beep, the cooking icon will general guideline.
  • Page 9 Pressure Cooking Fresh or Dried Fruits: To achieve best results when Kidney Beans High 25-30 minutes 20-25 minutes pressure cooking dried or fresh fruit, please refer to the below tips and hints: Lentils (Brown) High 15-20 minutes 1. The quick release method is recommended when pressure cooking fruit to Lentils (Green) High 15-20 minutes...

  • Page 10: Slow Cook Function

    and those that cook more slowly into smaller pieces. Mussels 2-3 minutes 4-5 minutes 3. Brown meat in small batches – overcrowding the cooker can result in the Scallops (Small) 1 minute 2 minutes meat becoming tough and flavorless. Scallops (Large) 2 minutes 3 minutes Shrimp, shell...

  • Page 11: Steam Function

    self-locking pin with the unlocked symbol and turn the lid counterclockwise Steam Function Temperature/Timer Chart: until it locks into place. Setting Temperature Preset Time Timer Turn the pressure regulator knob to STEAM. 1 minute-2 hours, Turn the dial until the SLOW COOK function is selected (the words will Vegetable 212°F 3 minutes...

  • Page 12: Brown Function

    Brown Function If you wish to adjust it, turn the dial to select the desired time. Next, press the START/STOP button to confirm it. After you press the START/STOP button, the screen will turn green and This program allows you to brown foods such as meat or poultry, to help bring it will display the programmed time at the top of the screen.

  • Page 13: Simmer Function

    NOTE: To go back to the main menu screen, press MENU. Simmer Function Temperature/Timer Chart: When using the temperature setting, you may leave the lid off the unit. When using the pressure setting, close and lock the lid and set the Setting Temperature Preset Time...

  • Page 14: Yogurt Function

    Yogurt Function NOTE: For 5 cups of milk use ½ cup of plain yogurt or 1 packet starter culture. For 1 cup of milk use about one tablespoon of plain yogurt. NOTE: You can make yogurt either directly in the removable cooking pot or You only need two ingredients to make yogurt at home: any type of milk and using glass jars in the removable cooking pot by placing them in the steamer.
  • Page 15 and the unit will beep to notify you that the lid needs to be closed. Turn let it cool below 90°F. the pressure regulator knob to STEAM when using the yogurt function. Add the plain yogurt with live active cultures and use a spoon to mix it Turn the dial until the Yogurt function is selected (the words will blink) and with the milk until the consistency is smooth with no lumps remaining.

  • Page 16: Grains Function

    was made, depending on the freshness of the milk. When in doubt, use the *Custom preset time applies to initial use of this function, all subsequent uses will use the previously programmed time. expiration date on your milk as a guideline. Pressure Cooking Rice/Grains: To achieve best results when pressure Greek Yogurt cooking rice/grains, please refer to the below tips and hints:...

  • Page 17: Eggs Function

    Turn the dial until the GRAINS function is selected (the words will blink) POT HOLDERS, OVEN MITTS OR A KITCHEN TOWEL WHEN RELEASING and confirm it by pressing the dial. The screen will show the settings PRESSURE. for this function to the right. In addition to the settings, there is also a b.

  • Page 18: Dessert Function

    the cooking pot. Then place your eggs inside the steamer basket. STOP button to cancel the program. For the Omelette setting, use ramekins or any type of cookware that is 10. After the cooking time is up, release the pressure. You have two options for oven safe.
  • Page 19 NOTE: Pressing the ADJUST button will only switch the programming Dessert Function Temperature/Timer Chart: option between pressure level and cooking time. Setting Pressure Cook Temperature Preset Time Timer After pressing the START/STOP the screen will turn green and it will display 1 minute-6 hours, Custard High...

  • Page 20: Mute Feature

    6. If the silicone gasket appears damaged, cracked or torn, do not use the unit and contact the Zavor Customer Service Department at 1-855-928- 6748 or visit the Zavor website to purchase a new silicone gasket at www. zavoramerica.com. 7. For optimal performance, the inside of the cooker, in the area under the removable cooking pot where the temperature sensor and heating pad are located, must be cleaned after each use.

  • Page 21: Troubleshooting

    1 cup of food and liquid in total. If the LUX™ LCD detects an internal error or a wrong connection, it will show an error code on the display panel and will stop functioning. These codes will •...
  • Page 22 ¡Gracias por comprar esta Olla Eléctrica LUX™ LCD Multifuncional de Introducción ����������������������������������������������������������������������41 Zavor! Precausiones Importantes������������������������������������������������������42 La Olla Eléctrica LUX™ LCD Multifuncional de Zavor puede ser usada para Características y Funciones ����������������������������������������������������44 cocinar a presión, al vapor, para dorar, hacer arroz blanco, hacer arroz Tabla de Iconos ������������������������������������������������������������������47 integral, hacer risotto, hacer yogur y cocinar lento perfectamente.
  • Page 23 Sólo opere esta Olla Eléctrica Multifuncional • Nunca cubra o bloquee la válvula de presión con nada. Esto puede causar LUX™ LCD de acuerdo con las instrucciones facilitadas y sólo para su uso sobre-presurización y llevar a accidentes graves.

  • Page 24: Características Y Funciones

    (puede sacarse tirando una nueva Junta de Silicona por favor llame a un represenate de Servicio hacia arriba) al Cliente de ZAVOR a el numero: 1-855-928-6748 o visite la pagina web: www.zavoramerica.com. (6) Válvula de Seguridad 6. Válvula de Seguridad: La válvula de seguridad permite que el exceso de presión escape de la Olla Eléctrica Multifuncional cuando está...
  • Page 25 Tabla de Iconos MENU – Se utiliza para volver a la pantalla de MENÚ. Ajustar (ADJUST) – Se utiliza para ajustar la presión/temperatura y tiempo de El icono aparece cuando la tapa está bien cocción. cerrada y bloqueada. Después de pulsar Aplazar la Cocción (TIME DELAY) –...

  • Page 26: Antes Del Primer Uso

    Función de Cocción a Presión Lea las instrucciones de seguridad que encontrará en este manual antes de enchufar y poner en funcionamiento su Olla Eléctrica LUX™ LCD Este programa le permitirá cocinar alimentos bajo presión en menos tiempo, Multifuncional. Antes de usar la Olla Eléctrica Multifuncional por primera vez, ya que el tiempo de cocción se reduce hasta un 70% comparado con métodos...
  • Page 27 ATENCIÓN: NUNCA FUERCE LA TAPA PARA INTENTAR ABRIRLA 1. Antes de cada uso, asegúrese de que la junta de silicona y las válvulas CUANDO ESTÉ COCINANDO A PRESIÓN. ESTO PUEDE DAR LUGAR A UN reguladoras de presión estén limpias y bien colocadas. ACCIDENTE GRAVE.

  • Page 28: Tablas De Cocinado A Presión

    Tablas de Cocinado a Presión Camotes, enteros Alta 10-15 minutos 12-19 minutos Tomates, cuarteados Alta 2 minutos 4 minutos Los tiempos de cocción de presión son tiempos aproximados. Utilice estos Calabacín Alta 2 minutos 3 minutos tiempos de cocción como una guía general. El tamaño y la variedad alterarán los tiempos de cocción.
  • Page 29 Frijoles Negros Alta 20-25 minutes 10-15 minutos Arroz de Sushi Baja 1:1½ 9 minutos Granos de Trigo Alta 25-30 minutos Black-Eyed Peas Alta 20-25 minutes 10-15 minutos Arroz Silvestre Alta 25-30 minutos Frijoles Cannellini Alta 35-40 minutes 20-25 minutos Castañas, perforadas Alta 7-10 minutes 5-7 minutos...

  • Page 30: Función De Cocción Lenta

    Tabla de Cocinar Mariscos a Presión: 1. Coloque la olla extraíble en la unidad. 2. Coloque la comida que vaya a cocinar lentamente en la olla extraíble. Tiempo de Cocción Tiempo de Cocción Pescados / Mariscos Ajuste de Presión (Fresco) (Congelado) Para recetas que requieran una tapa cerrada, coloque la tapa en la olla, Pescado, entero...
  • Page 31 Función de Vapor precalentamiento que le mostrará qué tan avanzado está en el proceso de precalentamiento de la unidad. NOTA: Si se le olvida pulsar el botón START/STOP, la unidad emitirá un Este programa le permite cocinar al vapor los alimentos delicados como pitido dos veces después de 30 segundos, la luz de la pantalla se apagará...
  • Page 32 2. Añada la cantidad apropiada de aceite indicada en la receta. Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función Flex: NOTA: Cuando utilice la función de dorar, no coloque la tapa en la olla Tiempo Pre- Opción Temperatura Temporizador eléctrica multifuncional. Si la tapa está cerrada, y si pulsas el botón START/ Ajustado STOP para empezar la cocción, el icono en la pantalla cambia de cerrar 1 minuto-6 horas,...

  • Page 33: Función De Hervir A Fuego Lento

    6. Cuando ha llegado a la temperatura la unidad emitirá un pitido, el ícono el icono de precalentar en la parte inferior de la pantalla y la barra de de cocinar aparecerá en la parte inferior de la pantalla y el tiempo de dorar precalentamiento que le mostrará...
  • Page 34 superficie antiadherente de la olla de cocción extraíble. 5. Coloque la tapa en la olla, alinee el indicador de auto-cierre con el candado abierto y gire al candado cerrado. El indicador de auto-cierre hará clic cuando esté en su lugar. En la pantalla aparecerá el icono Cerrar la Tapa .
  • Page 35 la función YOGURT, luego seleccione la configuración HEAT y presione líquida. START/STOP. La pantalla mostrará HEAT y una vez que la leche alcance • Usted puede elegir hacer yogur con sabor y añadir el azúcar, la miel, frutas la temperatura adecuada de 180°F-185°F, la unidad emitirá un pitido y u otros ingredientes al gusto antes de comer.
  • Page 36 Tabla de Temperatura y Tiempo para la Function de Granos: 1. Coloque la olla extraíble en la unidad. 2. Coloque 1-2 cucharadas de aceite en la olla de cocción. Cocción a Tiempo Pre- 3. Agregue las proporciones de agua y arroz necesarias y cualesquiera otros Opción Temperatura Temporizador...

  • Page 37: Función De Huevos

    ATENCIÓN: NUNCA FRÍA O FRÍA A PRESIÓN EN LA OLLA ELÉCTRICA Tabla de Temperatura y Tiempo para la Función de Huevos: MULTIFUNCIONAL. ES PELIGROSO Y PUEDE CAUSAR UN INCENDIO Y Cocción a Tiempo Pre- Opción Temperatura Temporizador DAÑOS SEVEROS. Presión Ajustado Huevo 1 minuto-6 horas, incrementos de 1...

  • Page 38: Función De Postres

    ATENCIÓN: NUNCA FUERCE LA TAPA PARA INTENTAR ABRIRLA CUANDO ESTÉ COCINANDO A PRESIÓN. ESTO PUEDE DAR LUGAR A UN ACCIDENTE GRAVE. ATENCIÓN: NUNCA FRÍA O FRÍA A PRESIÓN EN LA OLLA ELÉCTRICA MULTIFUNCIONAL. ES PELIGROSO Y PUEDE CAUSAR UN INCENDIO Y DAÑOS SEVEROS.

  • Page 39: Función De Silencio

    ATENCIÓN: NUNCA FRÍA O FRÍA A PRESIÓN EN LA OLLA ELÉCTRICA MULTIFUNCIONAL. ES PELIGROSO Y PUEDE CAUSAR UN INCENDIO Y No lave ningún componente de la olla Eléctrica LUX™ LCD Multifuncional DAÑOS SEVEROS. en el lavavajillas, con la excepción de la olla extraíble. Lave siempre esta olla Cuando termine el tiempo de cocción, la unidad emitirá...

  • Page 40: Solución De Problemas

    1-855-928-6748 o en nuestra página web: www. zavoramerica.com para comprar una nueva. La junta debe reemplazarse Si el LUX™ LCD detecta un error interno o una conexión incorrecta, mostrará cada 12-18 meses. un código de error en el panel y dejará de funcionar. Estos códigos le permitirán identificar la causa del error y le ayudan a encontrar la solución...

  • Page 41: Asegúrese De Que El Botón Regulador De Presión Está Correctamente Colocado En La Posición

    Table des Matières • Asegúrese de que el botón regulador de presión está correctamente colocado en la posición. La olla no llega • Agregue más líquido/comida a la olla. Debe haber un mínimo a presión de 1 taza de comida y líquido combinado. Introduction �����������������������������������������������������������������������80 •...

  • Page 42: Introduction

    à tous les standards de sécurité et de technologie les plus récents ; cependant, comme avec tout appareil électrique, il comporte des risques potentiels. LCD! Le Zavor LUX™ LCD peut cuire à la vapeur, faire mijoter, dorer, cuire N’opérez cet autocuiseur que conformément aux instructions fournies et les grains, les œufs, les desserts, faire du yogourt, cuire à...

  • Page 43: Caractéristiques Et Fonctions

    • Seuls des experts qualifiés peuvent réparer et effectuer des travaux de maintenance sur le cuiseur multifonction électrique en utilisant des pièces de rechange et des accessoires authentiques ZAVOR. Ne tentez jamais de démonter ou de réparer le cuiseur multifonction vous-même ! •...
  • Page 44 à 18h00. Veuillez noter que le temps de cuisson exact peut varier, car service clientèle de ZAVOR au: 1-855-928-6748 ou visitez le site web: www. l’appareil fait monter la température et / ou la pression.

  • Page 45: Tableau Des Icônes Graphiques

    1. Retirez tous les emballages et la littérature du cuiseur multi-fonction Zavor l’icône passe de l’ouverture à la fermeture pour LUX™ LCD. Soulevez le pot de cuisson amovible et retirez les morceaux vous informer de fermer le couvercle. de papier qui se trouvent sous lui. Retirez la protection en plastique du L’icône apparaît lorsque le couvercle est ouvert.

  • Page 46: Fonctions De Fonctionnement

    FONCTIONS DE FONCTIONNEMENT 1 minute-6 heures, Riz blanc Basse 226°F-230°F 10 minutes par paliers de 1 minute Fonction de Cuisson à la Pression: 1 minute-6 heures, Riz brun Haute 240°F-248°F 20 minutes par paliers de 1 minute *Le temps prédéfini personnalisé s’applique à l’utilisation initiale de cette fonction, toutes les utilisations ultérieures Ce programme permet de cuire les aliments sous pression en réduisant utiliseront l’heure précédemment programmée.
  • Page 47 Tableaux de Cuisson à la Pression 8. Après avoir appuyé sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l’écran devient vert et affiche le réglage programmé de la pression et le temps au haut de l’écran. Vous verrez également l’icône de préchauffage en bas de Les temps de cuisson à...
  • Page 48 Patates douces, en cubes Haute 7-9 minutes 9-11 minutes Haricots Cannellini Haute 35-40 minutes 20-25 minutes Patates douces, entières Haute 10-15 minutes 12-19 minutes Châtaignes, percées Haute 7-10 minutes 5-7 minutes Tomates, en quartiers Haute 2 minutes 4 minutes Pois chiches (haricots Haute 34-40 minutes 20-25 minutes...

  • Page 49: Fonction De Cuisson Lente

    Tableau de cuisson à la pression des fruits de mer: Avoine épointée Haute 1:1 2⁄3 10 minutes Riz à sushi Basse 1:1½ 9 minutes Réglage de la Temps de cuisson Poissons/Crustacés Temps de cuisson (Surgelés) pression (Frais) Blé entier Haute 25-30 minutes Poissons entiers Basse...

  • Page 50: Fonction Pour Cuire À La Vapeur

    de cuisson commence. 30 minutes-24 heures, Chili Basse 190°F 4 heures par paliers de 30 minutes 9. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l’appareil émet un bip et passe 30 minutes-24 heures, à la fonction KEEP WARM. Appuyez sur le bouton START/STOP pour Bouillon Basse 190°F...

  • Page 51: Fonction Pour Dorer

    de temps et confirmez votre temps en appuyant sur le bouton START/ Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Dorer: STOP (Marche/Arrêt). Réglage Température Temps préréglé Minuterie 7. Après avoir appuyé sur le bouton START/STOP (Marche/Arrêt), l’écran 1-30 minutes, devient vert et affiche le réglage programmé...

  • Page 52: Fonction Flex

    Fonction Flex Vous verrez également l’icône de préchauffage en bas de l’écran et la barre de préchauffage qui vous montrera à quelle distance dans le processus de préchauffage l’unité est. Cette fonction vous permet de programmer votre propre niveau de pression et REMARQUE: Si vous oubliez d’appuyer sur le bouton START/STOP votre propre temps de cuisson, ainsi que la température standard pour utiliser (Marche/Arrêt), l’appareil émet deux bips après 30 secondes, la lumière sur...

  • Page 53: Fonction De Yogourt

    2. Tournez le bouton régulateur de pression sur STEAM. que deux fois au maximum comme démarreur. Si vous utilisez du yogourt acheté en magasin et si préférez une marque particulière, essayez de l’utiliser 3. Tournez le bouton jusqu’à sélectionner la fonction SIMMER (les mots comme un démarreur.
  • Page 54 2. Placez la quantité de lait désirée dans la marmite amovible. Placez le pendant 2 à 3 heures avant de servir, ou jusqu’à ce que le yogourt soit couvercle sur le multi-cuiseur, tournez le bouton du régulateur de pression refroidi. Si vous préférez faire du yogourt grec, consultez la page 107. sur VAPEUR et chauffez le lait à...

  • Page 55: Fonction Grains

    Fonction Grains Une fois que la température est atteinte, l’appareil émet un bip, l’icône de cuisson apparaîtra au bas de l’écran, le temps de cuisson commencera et l’appareil commencera à compter à rebours. Lorsque le temps de cuisson est terminé, l’appareil émet un bip pour vous Ce programme garantit que vos grains seront chaque fois cuits à...
  • Page 56 L’orge perlé a tendance à mousser et à pulvériser, ce qui peut bloquer la met à clignoter pour indiquer qu’il peut être ajusté. Changer l’heure en soupape de surpression si est remplie trop haut dans la casserole amovible. tournant le bouton et confirmez votre temps en appuyant sur le bouton S’il vous plaît être sûr de ne pas remplir le pot de cuisson amovible plus de START/STOP (Marche/Arrêt).

  • Page 57: Fonction Oeufs

    œufs durs et oeufs mollets, omelettes, oeufs farcis, salade d’oeufs et bien clignotent) et sélectionnez-la en appuyant sur le bouton de sélection. d’autres encore. Pour des recettes, référez-vous au livre de recettes de Zavor. L’écran affiche les réglages de cette fonction vers la droite.

  • Page 58: Fonction Dessert

    annuler le programme. Tableau de Température et Minuterie pour la Fonction de Dessert: 10. Après avoir appuyé sur le bouton START/STOP, faites retomber la pression. Réglage Réglage de la pression Température Temps préréglé Minuterie Vous avez deux options pour faire retomber la pression: 1 minute-6 heures, Crèmes Haute...

  • Page 59: Fonction De Silence

    Sélectionnez le réglage souhaité en tournant le bouton de sélection. à cuire. Certaines recettes (telles que le quinoa) bénéficient de ce temps de Appuyez sur le bouton de sélection pour sélectionner le réglage. Le niveau cuisson supplémentaire. Vous saurez quand la pression est retombée parce de pression (haute ou basse) et de temps de cuisson préréglés apparaîtront que la soupape flottante va s’abaisser et vous pourrez ouvrir le couvercle.

  • Page 60: Dépannage

    Examinez- le périodiquement pour vous assurer qu’il est propre, souple, et ni fissuré ni Si le LUX™ LCD détecte une erreur interne ou une mauvaise connexion, il déchiré. (Voir la Section « Démarrage » dans ce manuel) affiche un code d’erreur sur le panneau d’affichage et cesse de fonctionner.
  • Page 61 Limited Warranty • La vanne de régulation de pression doit être en position correcte. L’autocuiseur • Ajouter plus de liquide / nourriture dans le bol. Il devrait y avoir n’arrive pas à This manufacturer’s product warranty extends to the original consumer au minimum de 1 tasse de nourriture et liquide combinés.
  • Page 62 Customer Service Department at 1-855-928-6748. ✃ ZAVOR LUX™ LCD MULTI-COOKER NOTE: Please complete and mail this warranty registration card immediately to protect your warranty service or register your product online at http://zavor.us/ProductRegistration. ZAVOR WARRANTY REGISTRATION 1 Orient Way STE F #266 Rutherford, NJ 07070...
  • Page 63 The manufacturer reserves the right to modify the terms described in this manual. El fabricante se reserva el derecho de modificar los modelos descritos en el presente libro de instrucciones. Le fabricant se reserve le droit de modifier les modèles décrits dans la brochure. 1 Orient Way STE F #266 Rutherford, NJ 07070...

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