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4. USAGE DU PLAN DE CUISSON
4.1
Allumage des brûleurs du plan
Avant d'allumer les brûleurs du plan, assurez-vous que les couronnes sont bien
en place dans leurs logements avec leurs chapeaux, en veillant à ce que les
orifices 1 des couronnes sont bien en face des bougies 3 et thermocouples 2.
Pour prévenir la détérioration du plan de travail, nous avons équipé le plan de
cuisson d'une grille rehaussée 4 : elle devra être positionnée sous les
casseroles ayant un diamètre supérieur à ceux indiqués dans le tableau du
paragraphe « 4.3 Diamètre des récipients ». Quoi qu'il en soit, les casseroles
d'un diamètre supérieur à 28 cm devront être exclusivement utilisées sur le
brûleur central.
La grille 4 peut également être utilisée pour les récipients de type « wok »
(poêle chinoise).
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2
3
Au niveau de chaque manette est indiqué le brûleur correspondant. L'appareil
est équipé d'un dispositif d'allumage électrique. Il suffit d'enfoncer et de tourner
la manette en sens inverse horaire sur le symbole de la flamme maximum
jusqu'à ce que le brûleur s'allume.
Sur les modèles à valves, après l'allumage, maintenez la manette enfoncée
pendant quelques secondes pour permettre au thermocouple de chauffer. Le
brûleur peut s'éteindre lorsque l'on relâche la manette : cela signifie que le
thermocouple n'est pas suffisamment chaud.
Attendez quelques instants et répétez l'opération en maintenant la manette
enfoncée plus longuement. Cette opération n'est pas nécessaire pour les
brûleurs sans thermocouple.
Une fois le brûleur allumé, on peut régler la flamme selon les besoins. Après
avoir terminé la cuisson, toujours vérifier si les boutons de commande sont sur
O (éteint).
Si les brûleurs s'éteignent involontairement, après un intervalle d'environ 20
secondes, un dispositif de sécurité interviendra pour bloquer la sortie du gaz,
même si le robinet est ouvert. Fermez la manette de commande et n'essayez
pas de le rallumer avant au moins 1 minute.
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Instructions pour l'utilisateur
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3
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