Table des Matières
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Liens rapides
1.
AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATION ............................................... 56
2.
AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE ................................................ 58
3.
RESPECT DE L'ENVIRONNEMENT ........................................................... 60
4.
DESCRIPTION DES COMMANDES ........................................................... 61
5.
USAGE DU PLAN DE CUISSON................................................................. 62
6.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN .................................................................... 67
7.
POSITIONNEMENT DANS LE PLAN DE TRAVAIL .................................... 70
8.
RACCORDEMENT ELECTRIQUE .............................................................. 73
9.
RACCORDEMENT DU GAZ........................................................................ 74
10. ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ ................................... 76
CES INSTRUCTIONS SONT UNIQUEMENT VALABLES POUR LES PAYS DE
DESTINATION DONT LES SYMBOLES D'IDENTIFICATION FIGURENT SUR LA
COUVERTURE DE CE MANUEL.
INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR : elles contiennent les conseils
d'utilisation, la description des commandes et les opérations correctes de
nettoyage et d'entretien de l'appareil.
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au
technicien qualifié qui doit effectuer l'installation, la mise en service et le
contrôle fonctionnel de l'appareil.
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Des informations complémentaires sur les produits sont disponibles sur le
site www.smeg.com
Sommaire
55
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Table des Matières
Manuels Connexes pour Smeg PV750NBN
Sommaire des Matières pour Smeg PV750NBN
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Page 1: Table Des Matières
INSTRUCTIONS POUR L'INSTALLATEUR : elles sont destinées au technicien qualifié qui doit effectuer l’installation, la mise en service et le contrôle fonctionnel de l’appareil. Des informations complémentaires sur les produits sont disponibles sur le site www.smeg.com... -
Page 2: Avertissements Généraux
Avertissements généraux 1. AVERTISSEMENTS POUR L’UTILISATION CE MANUEL FAIT PARTIE INTEGRANTE DE L'APPAREIL. CONSERVEZ-LE EN BON ETAT ET A PORTEE DE MAIN PENDANT TOUT LE CYCLE DE VIE DU PLAN DE CUISSON. NOUS VOUS CONSEILLONS DE LIRE ATTENTIVEMENT CE MANUEL AINSI QUE TOUTES LES INDICATIONS FOURNIES AVANT D'UTILISER LE PLAN DE CUISSON. - Page 3 Avertissements généraux NE PAS DEPOSER SUR LES GRILLES DU PLAN DE CUISSON DES CASSEROLES DONT LE FOND N'EST PAS PARFAITEMENT LISSE ET REGULIER. NE PAS UTILISER DES RECIPIENTS QUI DEPASSENT LE PERIMETRE EXTERNE DU PLAN.
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Page 4: Avertissements Pour La Securite
Avertissements généraux 2. AVERTISSEMENTS POUR LA SECURITE CONSULTER LES INSTRUCTIONS D'INSTALLATION POUR LES CONSIGNES DE SECURITE POUR APPAREILS ELECTRIQUES OU AU GAZ ET POUR LES FONCTIONS DE VENTILATION. DANS VOTRE INTERET ET POUR VOTRE SECURITE, LA LOI ETABLIT QUE L’INSTALLATION ET L’ASSISTANCE DE TOUS LES APPAREILS ELECTRIQUES SOIENT EFFECTUEES PAR DU PERSONNEL QUALIFIE CONFORMEMENT AUX NORMES EN VIGUEUR. - Page 5 Avertissements généraux L’UTILISATION DE CET APPAREIL EST INTERDITE DE LA PART DES PERSONNES (Y COMPRIS LES ENFANTS) AUX CAPACITES PHYSIQUES ET MENTALES REDUITES, OU DEPOURVUES D’EXPERIENCE DANS L’UTILISATION D’APPAREILLAGES ELECTRIQUES, A MOINS QU’ELLES NE SOIENT SURVEILLEES OU INSTRUITES PAR DES PERSONNES ADULTES ET RESPONSABLES POUR LEUR SECURITE. N'AUTORISEZ PAS LES ENFANTS A S'APPROCHER DE L'APPAREIL PENDANT LE FONCTIONNEMENT OU DE L'UTILISER COMME UN JOUET.
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Page 6: Avertissements Pour L'élimination
Avertissements pour l’élimination 3. RESPECT DE L’ENVIRONNEMENT Notre respect de l’environnement Aux termes des Directives 2002/95/CE, 2002/96/CE, 2003/108/CE, relatives à la réduction de l'utilisation de substances dangereuses dans les équipements électriques et électroniques, ainsi qu'à l'élimination des déchets, le symbole de la poubelle barrée appliqué... -
Page 7: Instructions Pour L'utilisateur
Instructions pour l'utilisateur 4. DESCRIPTION DES COMMANDES La zone des commandes Toutes les commandes et les contrôles du plan de cuisson sont réunis sur le panneau frontal. ZONE DES COMMANDES Plan 4 feux Plan 5 feux DESCRIPTION DE LA MANETTE Pour allumer la flamme, enfoncez et tournez simultanément cette manette en sens inverse horaire en la positionnant sur le symbole de la flamme minimum... -
Page 8: Usage Du Plan De Cuisson
Instructions pour l'utilisateur 5. USAGE DU PLAN DE CUISSON Assurez-vous que les couvettes E de fixation, les brûleurs, les couronnes et les grilles sont correctement montées. Les crans A des couronnes doivent entrer dans les logements B du brûleur. Enfilez les trous C de ce dernier dans les bougies et les thermocouples D présents sur le plan. - Page 9 Instructions pour l'utilisateur Pour mettre correctement chaque grille en place sur son brûleur, suivez les instructions ci-après : Plan 4 feux Plan 5 feux A l’extrémité des pieds des grilles se trouvent des éléments en silicone dont il faut centrer le trou sur l'axe de fixation sur le plan de cuisson.
- Page 10 Instructions pour l'utilisateur Pour positionner la Grille de Support, il faut avant tout centrer les axes de fixation (1) et (2) puis la poser sur le plan de cuisson. Après le positionnement, les pieds des grilles ne doivent pas pendre du plan, mais être posés dessus.
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Page 11: Allumage Des Brûleurs Munis D'un Dispositif De Sécurité
Instructions pour l'utilisateur Allumage des brûleurs munis d'un dispositif de sécurité Au niveau de chaque manette est indiqué le brûleur qui y est associé (l'exemple ci-contre correspond au brûleur antérieur gauche). L'appareil est équipé de l'allumage électronique. Il suffit d'enfoncer et de tourner simultanément la manette dans le sens inverse horaire sur le symbole de la flamme minimum, jusqu'à... -
Page 12: Diamètre Des Récipients
Instructions pour l'utilisateur Diamètre des récipients Brûleur Ø mini et maxi (en cm) Auxiliaire 7 - 18 Semi-rapide 10 - 24 Rapide 18 - 24 Ultrarapide 24 - 28 • Ne pas utiliser de grils à viande ni de plaques pour la cuisson ou le réchauffage des aliments sur le brûleur ultrarapide/triple couronne ;... -
Page 13: Nettoyage Et Entretien
Instructions pour l'utilisateur 6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN Important : N'UTILISEZ PAS DE JETS DE VAPEUR POUR NETTOYER LE PLAN. Avant toute intervention, il faut mettre l'appareil hors tension Nettoyage du plan Pour une bonne conservation du plan de cuisson, nettoyez-le régulièrement après chaque utilisation, après l’avoir laissé... -
Page 14: Nettoyage Du Plan En Verre Traité À L'acide
Instructions pour l'utilisateur Nettoyage du plan en verre traité à l'acide 6.2.1 La graisse Utiliser un détergent pour vaisselle et un chiffon en microfibres. 6.2.2 Les traces et les incrustations Utiliser Crema inox ou une crème légèrement abrasive ; laisser agir le produit quelques minutes et passer un chiffon en microfibres. -
Page 15: Les Couronnes
Instructions pour l'utilisateur 6.3.3 Les couronnes Les chapeaux et les couronnes sont extractibles pour faciliter le nettoyage ; lavez-les avec de l'eau chaude et un détergent non abrasif en veillant à éliminer toute incrustation et attendez qu'ils soient parfaitement secs. Les axes A du brûleur doivent entrer dans les logements B de la couronne du brûleur. -
Page 16: Instructions Pour L'installateur
Instructions pour l'installateur 7. POSITIONNEMENT DANS LE PLAN DE TRAVAIL Cette intervention nécessite de travaux de maçonnerie et/ou de menuiserie, par conséquent elle doit être effectuée par un technicien qualifié. L'installation est réalisable sur différents matériaux comme la maçonnerie, le métal, le bois massif et le bois revêtu de stratifié... - Page 17 Instructions pour l'installateur S’il est installé au-dessus d’un four, équipez ce dernier d’un ventilateur de refroidissement. En cas d’installation sur le compartiment neutre à capote, positionnez une panneau de séparation sous le plan de cuisson. Maintenez une distance minimale de 10 mm entre le fond de l’appareil et la surface du panneau qui devra être facilement extractible pour permettre une accessibilité...
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Page 18: Fixation Avec Des Brides
Instructions pour l'installateur Fixation avec des brides Sur la figure ci-contre sont indiqués les trous exacts à utiliser pour fixer correctement le plan de travail avec les étriers. Fixez le plan de cuisson à la structure à l'aide des brides spéciales fournies. Pour fixer correctement le plan de cuisson, visser les brides A dans les trous réalisés sur les côtés du carter. -
Page 19: Raccordement Electrique
Instructions pour l'installateur 8. RACCORDEMENT ELECTRIQUE S'assurer que la tension et le dimensionnement de la ligne d'alimentation correspondent bien aux caractéristiques indiquées sur la plaque située sous le carter de l'appareil. Cette plaque ne doit jamais être enlevée. La fiche reliée au câble d'alimentation et la prise murale devront être du même type et conformes aux normes en vigueur concernant les installations électriques. -
Page 20: Raccordement Du Gaz
Instructions pour l'installateur 9. RACCORDEMENT DU GAZ Si l'appareil est installé sur un four, évitez de faire passer le tuyau du gaz à l'arrière du four afin de prévenir les surchauffes. Le raccordement au réseau du gaz peut être réalisé avec un tube rigide en cuivre ou avec un tuyau flexible en acier à... -
Page 21: Branchement Au Gaz Liquide
Instructions pour l'installateur Branchement au gaz liquide Utiliser un régulateur de pression et réaliser le raccordement à la bouteille conformément aux prescriptions établies par les normes en vigueur. S'assurer que la pression d'alimentation respecte celle indiquée dans le tableau figurant au paragraphe “10.2 Tableaux des caractéristiques des brûleurs et injecteurs”. -
Page 22: Adaptation Aux Differents Types De Gaz
Instructions pour l'installateur 10.ADAPTATION AUX DIFFERENTS TYPES DE GAZ Débranchez l'appareil avant d'effectuer les opérations suivantes Ce plan de cuisson est réglé pour le gaz méthane G20/G25 (2E+) à la pression de 20/25 mbar. En cas d'utilisation d'un autre type de gaz, il faut remplacer les injecteurs des brûleurs puis régler l'air primaire. -
Page 23: Réglage Du Gaz Liquide
Instructions pour l'installateur 10.2 Réglage du gaz liquide Desserrez la vis C et poussez à fond le régulateur d'air D. Avec une clé de 7 mm, démontez l'injecteur E et remplacez-le par un injecteur opportun, en suivant les indications figurant dans les tableaux de référence concernant le gaz à... -
Page 24: Réglage Pour Le Méthane
Instructions pour l'installateur 10.3 Réglage pour le méthane Ce plan de cuisson est réglé pour le gaz méthane G20/G25 (2E+) à la pression de 20/25 mbar. Pour ramener l'appareil à la condition de fonctionnement avec ce type de gaz, effectuez les opérations décrites au paragraphe “10.2 Réglage du gaz liquide”... -
Page 25: Opérations Finales
Instructions pour l'installateur 10.5 Opérations finales Après avoir effectué les susdits réglages, recomposez l'appareil en effectuant en sens inverse les opérations indiquées au paragraphe “10.1 Démontage du plan”. 10.5.1 Réglage du minimum pour le gaz de ville et le méthane Repositionnez les éléments sur le brûleur et enfilez les manettes sur les tiges des robinets. -
Page 26: Disposition Des Brûleurs Sur Le Plan De Cuisson
Instructions pour l'installateur 10.6 Disposition des brûleurs sur le plan de cuisson BRULEURS 1. Auxiliaire 2. Semi-rapide 3. Rapide 4. Ultrarapide 10.7 Lubrification des robinets gaz Avec le temps, il peut arriver que les robinets à gaz tournent difficilement et se bloquent.