Table des Matières
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Instructions pour l'utilisateur
12.NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Pour un nettoyage optimal et en profondeur, utiliser des produits peu agressifs, à base de crème pour
inox. Les produits marque SMEG qui garantissent un nettoyage optimal de votre appareil sont vendus
dans les SAV agréés.
Pour le nettoyage des parties internes en acier, mettre des gants de travail.
12.1 Nettoyage des parties externes (acier inox)
Pour une bonne conservation du produit, il est conseillé de nettoyer régulièrement les parties externes,
internes et les accessoires, à la fin de chaque utilisation, après refroidissement.
Pour un nettoyage optimal et en profondeur du barbecue, il est conseillé de mettre des gants de travail
et d'utiliser des produits dégraissants pour acier inox.
Les produits marque SMEG qui garantissent un nettoyage optimal de votre appareil sont vendus dans
les SAV agréés. (Puliforno et Crema inox)
12.1.1 Nettoyage ordinaire
Pour nettoyer et conserver les surfaces externes en acier inox, utiliser toujours et uniquement
des produits spécifiques qui ne contiennent pas d'abrasifs ou de substances acides à base de
chlore.
Éviter absolument l'utilisation d'éponges métalliques et de racloirs tranchants pour ne pas
endommager les surfaces. Utiliser les produits normaux, non abrasifs, en se servant
éventuellement d'outils en bois ou en matière plastique.
Mode d'emploi : Vaporiser plusieurs fois le produit directement sur les surfaces sales.
Passer une éponge non abrasive ; bien rincer et sécher avec un chiffon souple. Pour un résultat
optimal, laisser agir le détergent dégraissant pendant un certain temps. Pour enlever le
jaunissement, verser Crema inox sur un papier et étaler en suivant le sens du satinage.
12.2 Nettoyage des composants internes du plan de cuisson
12.2.1 Les plaques céramiques
Les plaques céramiques sont en matériau réfractaire, donc fragiles, les manipuler avec soin pour éviter
leur rupture.
À la fin de chaque utilisation, il est conseillé de faire fonctionner « à vide » les brûleurs à la puissance
maximum pendant 10/15 minutes, pour permettre aux plaques de s'autonettoyer et ainsi éliminer les
résidus d'aliment et de graisse qui ont coulé pendant la cuisson. Si l'on fait cette opération après chaque
utilisation, leurs caractéristiques fonctionnelles et esthétiques seront maintenues dans le temps.
Important : Après de longues et/ou de grasses cuissons, retirer avec une brosse l'excès de graisse des
plaques. Puis compléter le nettoyage en suivant le procédé décrit ci-dessus.
Pour maintenir les plaques toujours propres et efficaces, il est conseillé de les tourner périodiquement
afin de changer le côté tourné vers les brûleurs. La puissance des flammes permet de carboniser les
résidus d'aliment et la graisse accumulés pendant la cuisson.
Les plaques réfractaires sont montées uniquement sous les grilles et non pas sous la plaque
inox/fonte.
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