3. AG-91D-EU French
28/11/2005
Tableaux de décongélation automatique
MENU NO.
AD-1
Décongélation
Steaks, Côtelettes
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
AD-2
Décongélation
Viande rôti
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
AD-3
Décongélation
Viande hachée
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
AD-4
Décongélation
Cuisses de poulet
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
AD-5
Décongélation
Volaille
(Temp. initiale des
aliments -18° C)
12:46
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QUANTITÉ / UTENSILES
0,2 - 1,0 kg (100 g)
• Placez les aliments sur une assiette au centre du plateau
(Voir remarque à la page
112.)
• Quand le four s'arrête et que le signal sonore retentit,
• Après décongélation, emballez dans du papier aluminium
0,6 - 2,0 kg (100 g)
• Placez une assiette renversée sur le plateau tournant et
(Voir remarque à la page
112)
• Quand le four s'arrête et que le signal sonore retentit,
• Après décongélation, couvrez d'une feuille de papier
0,2 - 1,0 kg (100 g)
• Couvrez le plateau tournant d'un film alimentaire
film alimentaire
transparent
• Placez le morceau de viande hachée sur le plateau
(Voir remarque à la page
112.)
• Lorsque le four s'arrête et que le signal sonore retentit,
• Une fois la décongélation effectuée, laissez reposer 5 à
0,20 - 1,00 kg (50 g)
• Placez les aliments sur une assiette au centre du plateau
(Voir remarque à la page
112.)
• Quand le four s'arrête et que le signal sonore retentit,
• Après décongélation, emballez dans du papier aluminium
0,9 - 2,0 kg (100 g)
• Placez une assiette renversée sur le plateau tournant et
(Voir remarque à la page
112.)
• Quand le four s'arrête et que le signal sonore retentit,
• Après décongélation, couvrez d'une feuille de papier
• Enfin, lavez la volaille sous l'eau courante.
PROCÉDURE
tournant.
retournez les aliments, redisposez et séparez. Protégez
les parties minces et les parties déjà chaudes avec du
papier d'aluminium.
pour 10-15 minutes, jusqu'à complète décongélation.
mettez la viande sur l'assiette.
retournez et répétez chaque fois que le four s'arrête et
que le signal sonore retentit. Protégez les parties
décongelées avec du papier d'aluminium.
aluminium et laissez reposer 15-30 minutes jusqu'à
complète décongélation.
transparent.
tournant.
retournez la viande. Retirez les parties décongelées si
possible.
10 minutes jusqu'à ce que la viande soit totalement
décongelée.
tournant.
retournez les aliments, redisposez et séparez. Protégez
les parties minces et les parties déjà chaudes avec du
papier d'aluminium.
pour 10-15 minutes, jusqu'à complète décongélation.
mettez la volaille côté poitrail vers le bas sur l'assiette.
retournez et répétez chaque fois que le four s'arrête et
que le signal sonore retentit. Protégez les parties minces
et les parties déjà chaudes avec du papier d'aluminium.
aluminium et laissez reposer 15-30 minutes jusqu'à
complète décongélation.
F
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