6. AG-91D-EU Portuguese
Receitas para o tabuleiro de vidro e modo
de convecção
Bolo de Cerejas e Amêndoa
Ingredientes
175 g
margarina
175 g
açúcar
3
ovos médios
175 g
farinha simples
1 c/ chá fermento
100 g
cerejas cristalizadas
75 g
amêndoas moídas
1 c/ chá essência de amêndoa
1 c/ sopa leite
Quiche de Cebola Vermelha
Ingredientes
500 g
massa fina
45 g
manteiga
300 g
cebola vermelha, rodelas
3
ovos
150 ml natas
50 ml
leite
100 g
gouda ralado
1
/
c/ chá mostarda de Dijon
4
pimenta preta
1
/
c/ chá sal
4
28/11/2005
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1. Unte e forre uma forma de mola com papel vegetal.
2. Bata a margarina com o açúcar até obter um creme
leve e fofo.
3. Vá incorporando os ovos, um de cada vez.
4. Envolva a farinha e o fermento, junte as cerejas, a
amêndoa moída, a essência e, por fim, o leite.
5. Deite o creme sobre a forma e alise a superfície.
6. Coloque a forma sobre o tabuleiro de vidro, na posição
inferior.
40 Min.
90 W / 180 ˚C
Pré-aqueça o forno.
1. Desenrole a massa e estenda-a sobre um tabuleiro
quadrado.
2. Pique a massa com um garfo.
3. Tape a massa com papel vegetal.
4. Leve ao forno na posição inferior.
15 Min.
200 ˚C
5. Retire do forno e deixe arrefecer.
6. Cozinhe a cebola com a manteiga durante
5 Min.
900 W
escorra a manteiga e deixe arrefecer.
7. Bata os ovos com as natas, o leite e a mostarda e
tempere com sal e pimenta.
8. Adicione as cebolas e o queijo e misture bem.
9. Deite a mistura sobre a massa e leve ao forno.
1. 20 Min.
200 ˚C, rode, depois
2. 12 Min.
200 ˚C
P
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