Uso Del Grill; Posizione Corretta Della Griglia Porta Vivande (Rispetto Al Grill); Pre-Riscaldamento Del Forno - MBM MINIMA Serie Instructions Pour L'installation, L'emploi Et L'entretien

30°
30° - 270°
290°
4.3

USO DEL GRILL

L'utilizzazione del grill deve avvenire sempre a porta COMPLETAMENTE APERTA.
ATTENZIONE : quando il grill è in funzione, le parti accessibili possono diventare molta calde.
Per poter apprezzare la cottura al grill bisogna tener conto di una regola assoluta:
PRIMA DI INIZIARE LA COTTURAILGRILL DEVE ESSERE BOLLENTE.
Con il grill tutte le carni , i pesci, ed anche le verdure riescono senza problemi; potete grigliare anche i piccoli spiedini.
Le carni roose, tagliate in pezzi sottili e i pesci piatti o in fette,devono essere grigliati molto rapidamente ed il piu' vicino
possibile al grill.
4.4 POSIZIONE CORRETTA DELLA GRIGLIA PORTA VIVANDE ( rispetto al grill )
Bistecche sottili o al sangue
posizione più alta possibile
4.5

PRE-RISCALDAMENTO DEL FORNO

In alcuni tipi di preparazioni alla cottura è necessario che il forno venga pre-riscaldato sia perchè si rende necessario una
cottura il più possibile uniforme sia per evitare spruzzi di grasso, formazione di fumo e incrostazioni del forno.
TEMPI DI PRE-RISCALDAMENTO
I tempi di pre-riscadamento sono legati alla temperatura scelta per la cottura per cui si imposta la temperatura prescelta, il
forno entra in funzione e quando la luce spia che indica l'azione del termostato si spegne si è raggiunta la temperatura di pre-
riscaldamento.
N.B. Gli arrosti di carne bianca (carni id maiale, vitello e agnello) e il pesce non necessitano di alcun pre-riscaldamento del forno.
IT
LUCE FORNO
In questa posizione si accende la luce interna e rimarrà accesa in
tutte le altri possizioni
INSERIMENTO SOLO VENTOLA (scongelamento)
In questa posizione funziona solo il ventilatore senza nessuna
resistenza inserita. È possibile scongelare velocemente i cibi
surgelati
INSERIMENTO ELEMENTO RISCALDAMENTO CIRCO-
LARE E VENTOLA
In questa posizione il riscaldamento generato dall'elemento ri-
scaldante circolare viene distribuito in tutto il forno rendendo
omogenea la cottura. È possibile cuocere, su più ripiani, varie
pietanze.
INSERIMENTO ELEMENTO RISCALDANTE "grill"
(cottura a grill) A PORTA APERTA
In questa posizione il riscaldamento scende dall'alto (grill) ma
di intensità molto forte ed è la posizione che normalmente viene
usata per arrostire
Carne grossa al sangue
posizione media
- 10 -
Carne grossa cotta bene
posizione bassa