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PROG.
DOURAR TAMANHO
TEMPO
(g)
500
3:30
1
750
3:32
1000
3:35
500
3:30
5
2
750
3:32
1000
3:35
500
3:30
3
750
3:32
1000
3:35
500
3:17
1
750
3:22
1000
3:27
500
3:17
6
750
3:22
2
1000
3:27
500
3:17
3
750
3:22
1000
3:27
7
750
1:20
2
8
750
1:28
-
9
2
750
2:10
10
-
-
1:30
11
-
-
5:07
12
-
-
1:25
13
-
-
0:10-1:30
E
500
2:43-3:43
X
P
-
750
2:48-3:48
E
R
1000
2:55-3:55
T
Nota : a duração total não inclui o tempo de manutenção do calor
para os programas 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9,12 e 13.
PRE-
1
REPOUSO
AMASSADURA
AMASSADURA
AQUE-
(mn)
(mn)
CIMENTO
5
5
5
5
5
5
5
5
5
-
5
5
10-30
2
1
3
2
AMASSADURA
LEVEDURA
LEVEDURA
(mn)
(mn)
(mn)
(mn)
20
39
10 seg.
31
20
39
10 seg.
26
15
12
8
5
10
25
60
20
250
2
15
39
10 sec.
26
4
3
COZEDURA
EXTRA
AMASSADURA
LEVEDURA
(mn)
(mn)
50
52
55
50
52
10 seg.
60
55
50
52
55
50
2:55
55
3:00
60
3:05
50
2:55
55
3:00
5 seg.
52
60
3:05
50
2:55
55
3:00
60
3:05
48
70
60
55
2:03
30
4:50
70
0:10-1:30
48
2:28-3:08
15 sec.
30-70
53
2:33-3:13
60
2:40-3:20
MANUTENÇÃO
DO CALOR
(mn)
-
60
-
60
-
60
-
60
-
60
-
60
-
60
-
60
-
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
-
60
-
22
60
-
-
-
-
20
-
60
60
60
60
93
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