FEHLERSUCHANLEITUNG FÜR DIE ZUBEREITUNG VON BROT
Das Backergebnis entspricht nicht Ihren Erwartungen? Die folgende Tabelle kann Ihnen helfen.
Während des Backzyklus
wurde die
bedient
Zu wenig Mehl
Zu viel Mehl
Zu wenig Hefe
Zu viel Hefe
Zu wenig Wasser
Zu viel Wasser
Zu wenig Zucker
Schlechte Mehlqualität
Falsche Proportionen
der Zutaten
(zu große Mengen)
Wasser zu warm
Wasser zu kalt
Falsches Programm
SUCHANLEITUNG FÜR TECHNISCHE STÖRUNGEN
FEHLER
Knethaken bleibt in der Form stecken
Knethaken bleibt im Brot stecken
Nichts passiert nach Druck
auf
Nach Druck auf
läuft zwar der Motor,
aber der Teig wird nicht geknetet
Nach Aufnahme eines zeitversetzten
Backzyklus (Timer) ist das Brot
nicht genug aufgegangen,
oder nichts ist passiert
Es riecht verbrannt
Brot
Brot zu stark
zu stark
aufgegangen,
aufgegangen
dann
zusammengefallen
ABHILFE
• In Wasser einweichen und dann herausziehen.
• Knethaken leicht ölen, bevor die Zutaten eingefüllt werden.
• Das Gerät ist zu heiß. Die Fehlermeldung EO1 wird angezeigt
und es ertönen 5 Signaltöne. 1 Stunde warten.
Wenn eine andere Fehlermeldung als diese angezeigt wird,
bringen Sie das Gerät in eine zugelassene Kundendienstwerkstatt.
• Es wurde ein zeitversetzter Start (Timer) programmiert.
• Das gewählte Programm hat einen Vorheizzyklus.
• Die Form ist nicht richtig eingesetzt.
• Der Knethaken fehlt oder sitzt nicht richtig.
• Sie haben nach der Timer-Einstellung vergessen, auf
• Die Hefe ist mit Salz bzw. Wasser in Berührung gekommen.
• Der Knethaken fehlt.
• Ein Teil der Zutaten ist neben die Form gefallen:
Backautomaten abkühlen lassen und das Geräteinnere
nur mit einem feuchten Schwamm, ohne Reinigungsmittel,
auswaschen.
• Der Teig ist übergelaufen: die Zutatenmenge ist zu groß, vor allem
der Flüssigkeitsanteil. Die Mengenangaben der Rezepte einhalten.
Brot nicht
Kruste
nicht
genug
braun
innen nicht genug
aufgegangen
genug
Brot außen
Oberseite
braun, aber
und Seiten
bemehlt
gebacken
zu drücken.
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