Moretti Forni F100E Manuel D'instructions page 42

• RICERCA PER IMMAGINE
È la funzione che elenca tutti i programmi presenti in memoria,
elencandoli graficametne a gruppi di sei programmi per ogni schermata
(fig. 25b). L'ordine con cui vengono elencati è quello di inserimento, dal
più datato al pirù recente. Selezionare il programma desiderato con i tasti
"SELEZIONE" quindi premere "OK" per metterlo in esecuzione ed
avviare la fase di riscaldamento/cottura utilizzando i parametri del
programma scelto.
• RICERCA PER NOME
È la funzione che permette di ricercare un programma digitando il nome o
parte delle sue iniziali. Nella tastiera alfanumerica che viene proposta a
display (fig. 25c) comporre il nome selezioando i caratteri desiderati con i
tasti "SELEZIONE" e confermando i singoli caratteri con "OK". Al
termine dell'inserimento della parola chiave immessa selezionare
FINE/END, premere "OK". Verrà proposto un elenco di nomi presenti in
memoria le cui iniziali corrispondono al parola immessa. Selezionare il
programma desiderato con i tasti "SELEZIONE" quindi premere "OK" per
mostrare il riepilogo del programma selezionato. La schermata di riepilogo
può essere scorsa premendo il tasto ↓ o ↑ nel caso in cui il numero delle
fasi ecceda quello massimo visualizzabile. Confermare con "OK" per
mettere in esecuzione il
riscaldamento/cottura utilizzando i parametri del programma scelto.
Premere "RETURN" per tornare alla schermata precedente.
NOTA:
Qualora venisse digitata una serie di caratteri non
corrispondente a nessun nome presente in memoria verranno proposti
in elenco i programmi più affini alla ricerca effettuata!
• INSERISCI NUOVO
La prima schermata della procedura di inserimento di un programma
chiede che venga inserito il nome del programma (fig. 26a). Un cursore
lampeggiante nella parte superiore del display indica che si deve inserire la
prima lettera del nome. Utilizzare la tastiera per selezionare la lettera
desiderata con i tasti "SELEZIONE" quindi premere "OK" per confermare
la lettera e passare al carattere successivo e così via. Nel caso in cui ci sia
la necessità di cancellare l'ultima lettera inserita selezionare CANC/DEL
quindi premere "OK". Per terminare l'inserimento del nome e passare alla
schermata successiva selezionare FINE/END quindi premere "OK". Si
accede così alla seconda schermata di programmazione che chiede
l'inserimento del preriscaldamento (fig. 26b). Utilizzare i tasti "+" e "-"
per impostare questo paremetro poi confermare con il tasto "OK". Nella
parte inferiore la riga corrispondente ad "H" (heating) si completa con il
valore impostato. Si procede così alla schermata di inserimento delle
successive fasi di cottura (steps). Possono essere programmate fino a 9
fasi. Selezionare quindi la temperatura della fase "1" (fig. 26c) con i tasti
"+" e "-" corrispondenti, poi stabilire la posizione della valvola scarico
vapori con il tasto "Valve" (fig. 15b pos. 3): ad ogni pressione l'icona
corrispondente si modificherà nello stato aperto/chiuso. Se la fase
necessita di vapore premere il tasto "Steam" (fig. 15b pos. 5) per
abilitare/disabilitare il vapore in questa fase. E' possibile, inoltre, abilitare
nella fase corrente la funzione "Power Booster" premendo il relativo tasto
"Booster" (fig. 15b pos. 7): ad ogni pressione l'icona corrispondente si
attiverà/disattiverà. Confermando questo set di impostazioni con "OK"
(simbolo √) la riga corrispondente alla fase "1" si popola con i valori
selezionati. Proseguire con la regolazione della durata della fase con i tasti
"+" e "-" (fig. 26d). Confermare con "OK" (simbolo √) per memorizzare il
tempo impostato. Se la fase è stata caratterizzata dall'introduzione del
vapore regolare la quantità di vapore con i tasti "+" e "-" (fig. 26e).
Confermando questo set di impostazioni con "OK" (simbolo √) la riga
corrispondente alla fase "1" si completa e si passa alla fase successiva "2"
(fig. 26f). Procedere con la personalizzazione della fase "2" e delle fasi
successive seguendo il procedimento appena descritto. Per terminare
l'inserimento delle fasi premere il tasto "Salva" rappresentato dall'icona di
un disco (fig. 26f pos. A).
NOTA:
Un programma deve essere costitutito almeno da 1 fase
per poter essere memorizzato!
Durante l'inserimento dei parametri di una fase premere il tasto "Elimina"
rappresentato dall'icona di un cestino (fig. 26f pos. B) per pulire i
parametri appena inseriti nel caso si fossero commessi degli errori.
Per terminare la programamzione selezionare l'immagine da associare al
programma tra un set di icone precaricate tra cui è disponibile anche
l'immagine vuota. Confermando con il tasto "OK" viene proposto il
riepilogo del programma completo di tutte le fasi precedentemente inserite
(fig. 26g), in alto viene mostrata la durata totale dell'intero programma e
l'icona associata. Premere "OK" per metterlo in esecuzione, "RETURN"
per risalire alle schermate precedenti.
• MODIFICA
La modifica di un programma può avvenire in diverse modalità:
programma ed avviare la
- Modifica diretta
- Modifica da "Riepilogo programma"
- Modifica da "Menu Programmi"
Quando il forno si trova in uno stato diverso dalla cottura e in modalità
"Programmi" eseguire l'operazione di modifica diretta tenendo premuto
per alcuni istanti il tasto "P" finchè a display non compare la schermata di
modifica (fig. 26h).
In alternativa premere il tasto P per accedere alla lista dei programmi,
selezionare il programma desiderato per accedere al riepilogo del
programma (fig. 26g). Premere il tasto "Modifica" rappresentato
dall'icona di una matita (fig. 26g pos C) per aprire la schermata di
modifica (fig. 26h).
In aggiunta è possibile accedere al MENU, selezionare "Programmi",
premere "OK", selezionare "Modifica", confermare con "OK". Comparirà
a questo punto la tastiera per effettuare una "RICERCA PER NOME".
Fare riferimento al punto precedente per effettuare la ricerca, poi
selezionare il programma che si desidera modificare.
In ogni caso, una volta aperta la schermata di modifica (fig. 26h),
selezionare la fase che si desidera editare con il tasto ↓. Sulla fase
selezionata scegliere una delle seguenti alternative:
- "Modifica" rappresentato dall'icona di una matita (fig. 26h pos. E)
fase di per modificare i parametri della fase selezionata con la procedura
descritta in "INSERISCI NUOVO";
- "Elimina" rappresentato dall'icona di un cestino (fig. 26h pos. F) per
eliminare la fase selezionatata;
- "Aggiugi fase" rappresentato dall'icona in fig. 26h pos. G per
aggiungere una fase di cottura dopo quella selezionata. Proseguire
con l'inserimento dei parametri desiderati con la procedura descritta
in "INSERISCI NUOVO";
- "Salva" rappresentato dall'icona di un disco (fig. 26h pos. H) per
memorizzare le modifiche effettuate;
- "Return" per annullare.
• ELIMINA
L'eliminazione di un programma può avvenire in diverse modalità:
- Eliminazione da "Riepilogo programma"
- Eliminazione da "Menu Programmi"
Premere il tasto P per accedere alla lista dei programmi, selezionare il
programma desiderato per aprire la schermata di riepilogo (fig. 26g).
Premere il tasto "Elimina" rappresentato dall'icona di un cestino (fig. 26g
pos. D), premere "OK" per confermare, RETURN per annullare.
In alternativa accedere al MENU, selezionare "Programmi", premere
"OK", selezionare "Elimina", premere "OK". Effettuare una "RICERCA
PER NOME", selezionare il programma che si intende eliminare con i tasti
"SELEZIONE" quindi premere "OK". Confermare l'eliminazione con
"OK" oppure annullare l'operazione premendo una o più volte il tasto
"RETURN".
• IMPORTA USB
Inserire il dispositivo USB nell'apposito slot presente sul fianco destro
dell'attrezzatura dopo aver rimosso il tappo di protezione. Il display
mostra l'elenco delle directory presenti nel dispositivo USB. La voce
<ROOT> indica il primo livello del file system. Selezionare la directory
dove risiedono i programmi da importare con i tasti "SELEZIONE". I tasti
"+" e "-" rispettivamente entrano ed escono dalla directory selezionata.
Premere il tasto "OK" per eseguire l'operazione di importazione. Un
messaggio visualizza il numero di programmi correttamente copiati dal
dispositivo USB alla memoria del forno. Togliere il dispositivo USB e
riposizionare il tappo precedentemente rimosso.
NOTA:
il messaggio <NO DIRECTORY>
dispositivo USB è assente o non è inserito correttamente nel proprio
slot.
• ESPORTA USB
Inserire il dispositivo USB nell'apposito slot presente sul fianco destro
dell'attrezzatura dopo aver rimosso il tappo. Il display mostra l'elenco
delle directory presenti nel dispositivo USB. La voce <ROOT> indica il
primo livello del file system. Selezionare la directory dove risiedono i
programmi da esportare con i tasti "SELEZIONE". I tasti "+" e "-"
rispettivamente entrano ed escono dalla directory selezionata. Premere il
tasto "OK" per eseguire l'operazione di esportazione. Un messaggio
visualizza il numero di programmi correttamente copiati dal memoria del
forno al dispositivo USB. Togliere il dispositivo USB e riposizionare il
tappo precedentemente rimosso.
NOTA:
il messaggio <NO DIRECTORY> indica che il dispositivo
USB è assente o non è inserito correttamene nel proprio slot.
IT/8
indica che il