Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Recepta
Accessori
recomanat
Salsa
maionesa
Batut de fruites
Salsa beixamel
Picar gel
Muntar nata
Aixecar clares
Puré de
patates
Farinetes
Pa ratllat
Formatge
ratllat
Pastanaga
ratllada
Picar fruits
secs
Picar ou dur
Manual Bapis 800 Inox_Plus Inox.indb 12
Velocitat
Quantitat
El·laboració
5
250 ml
Poseu 1 ou a la gerra, sal, unes gotes de vinagre o llimo-
na, ompliu d'oli fins a la part indicada i poseu en marxa
l'aparell sense moure'l fins a lligar l'oli.
15
-------
Agregueu la fruita i actueu sobre l'aliment fins aconseguir
que quedi homogeni.
10
600 ml
Desfeu 30 gr. de mantega en una cassola a foc lent, afe-
giu 100 gr. de farina i 30 gr. de ceba sofregida (prèviament
trossejada amb el picador) i aneu afegint els 500 ml de
llet.
20
4/6
Introduïu els glaçons a la gerra i piqueu realitzant pressió
glaçons
sobre cada un d'ells.
2
250 ml
Aboqueu la nata líquida ben freda (0 a 5ºC) en un recip-
ient i actueu amb la batedora fent un moviment en sentit
horari. Es recomana la velocitat mínima i quan comenci
a tenir consistència passar a la 2a. Tingueu precaució,
ja que si es passa de temps la nata es convertirà en
mantega.
2
5 clares
Aboqueu les clares en un recipient i actueu amb la batedo-
ra fent un moviment en sentit vertical fins a muntar-les.
20
400 g
Es poden trossejar actuant directament sobre l'aliment
situat a la mateixa cassola.
20
300 g
Trossegeu i poseu en un recipient 100 gr. de poma, 100
gr. de plàtan, 50 gr. de galetes i el suc d'una taronja.
20
50 g
Trossegeu el pa sec abans de posar-lo en el vas i piqueu
fins a la textura desitjada.
20
200 g
Trossegeu a daus d'1 cm. i piqueu fins a la textura
desitjada.
20
300 g
Trossegeu a daus d'1 cm. i piqueu fins a la textura
desitjada.
20
300 g
Traieu la pela o clova i piqueu fins a la textura desitjada
20
5 ous
Tallar a quarts i picar fins la textura desitjada
Temps
35 s
-------
15 s
15 s
1,2 min.
1.5 min.
30 s
25 s
50 s
30 - 40.
20 s
20 s
10 s
23/6/15 18:46
Publicité
