Mode Pré-Programmé - Riviera & Bar Le Boss 800 Serie Notice D'utilisation

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mise en service
A noter
- Le traitement d'ingrédients durs (sucre,
noix, café...) peut causer des rayures et
engendrer l'opacité des parois du bol.
Ceci est purement esthétique et n'affecte
en aucun cas le bon fonctionnement de
l'appareil.
- Certains ingrédients (curry, paprika, ca-
rottes, betteraves, ...) risquent de teinter le
bol. Pour éviter cela, recouvrez l'intérieur
du bol, du couvercle et du bouchon d'une
fine couche d'huile avant d'y mettre les
ingrédients.
Mode pré-programmé
Afin de vous faciliter au maximum le travail,
le blender est équipé de 5 fonctions pré-
programmées qui ajustent automatique-
ment le temps et la vitesse nécessaires pour
optimiser les résultats de la préparation.
• Insérez les aliments ou les liquides
dans le bol (3) sans dépasser le repère
1,2 litre pour les ingrédients chauds et
"MAX" pour les préparations froides.
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• Refermez fermement le couvercle (2) et
verrouillez le bouchon mesureur (1).
• Branchez le cordon d'alimentation.
• Mettez l'appareil sous tension en ap-
puyant sur le bouton
. Le voyant cli-
gnote et l'écran affiche 0 Sec.
• En fonction de la recette choisie, ap-
puyez sur l'un des 5 programmes (D
à H), le voyant s'éclaire et le compte à
rebours commence :
- GLACE PILéE/PULSE : grâce au fonc-
tionnement à vitesse élevée par inter-
mittence, ce programme est destiné à
réduire la préparation lorsque celle-ci
est trop épaisse ou grossière. Egale-
ment optimisée pour broyer la glace,
cette fonction est équipée d'un capteur
intelligent qui arrête le moteur lorsque
la glace pilée est prête.
- SMOOTHIE : grâce à la combinaison
d'un mélange à basse vitesse puis de
l'augmentation progressive de celle-ci
vous obtenez de délicieux smoothies
onctueux à base de fruits, légumes,
glaçons, lait...
- SMOOTHIE VERT : cette fonction
permet de pulvériser des ingrédients
solides (graines, fruits, aromates...) et
de les mixer avec des aliments mous et
liquides.
- DESSERT GLACé : avec cette fonc-
tion, les glaces et sorbets n'ont plus de
secret. Cette fonction est dédiée aux
ingrédients congelés. L'utilisation du
poussoir (10) est nécessaire pour ame-
ner les ingrédients vers les couteaux.
- SOUPE : ce programme mélange,
mixe et chauffe les ingrédients. Le mé-
lange se fait d'abord à basse vitesse
avant d'augmenter progressivement
puis termine par quelques impulsions
pour libérer les bulles de vapeur.
Pour augmenter la température de la
soupe, répétez le programme une voire
deux fois au maximum.

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Ce manuel est également adapté pour:

Le boss bl 870 a

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