Sharp R-231W Mode D'emploi Avec Livre De Recettes page 86

TABLE
Groenten Hoeveelheid
-g-
Bladspinazie 300
Bloemkool 800
500
Broccoli 500
Champignons 500
Chinese kool 300
Erwten 500
Venkel 500
Uien 250
Koolrabi 500
Worteltjes 500
300
Groen peper 500
Ongeschilde 500
aardappelen
Prei 500
Rode kool 500
Spruitjes 500
Gekookte 500
aardappelen
Selder 500
Witte kool 500
Courgette 500
RECEPTEN
VARIATIES OP CONVENTIONELE
RECEPTEN
Als u uw geliefkoosde recepten voor de magnetron wilt
aanpassen, dient u op het volgende te letten:
De kooktijden met eenderde tot de helft inkorten. Volg
het voorbeeld van de recepten in dit kookboek.
Vloeistofrijke gerechten zoals vlees, vis en gevogelte,
groenten, fruit, stamppotten en soepen kunnen
probleemloos in de magnetron worden bereid. Bij
vloeistofarme gerechten, zoals
panklare gerechten, dient het oppervlak vóór het
verhitten of koken vochtig te worden gemaakt.
De toevoeging van vloeistof bij rauw voedsel dat
gestoofd wordt, moet verminderd worden tot ongeveer
tweederde van de hoeveelheid in het oorspronkelijke
recept. Indien noodzakelijk, tijdens het koken vloeistof
toevoegen.
Tabel: HET KOKEN VAN VERSE GROENTEN
Vermogen Tijd Gebruiksaanwijzingen
-Stand- -Min-
800 W 5-7 na het wassen goed laten afdruipen, bedekken,
1 tot 2 keer roeren gedurende het koken
800 W 15-17 1 hele kool, bedekken
800 W 10-12 in roosjes verdelen, roeren gedurende het koken
800 W 10-12 in roosjes verdelen, bedekken, roeren gedurende het koken
800 W 8-10 hele koppen, bedekken, roeren gedurende het koken
800 W 9-11 in strookjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
800 W 9-11 bedekken, roeren gedurende het koken
800 W 9-11 in vieren snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
800 W 5-7 geheel, in magnetronfolie koken
800 W 10-12 in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren
gedurende het koken
800 W 10-12 in schijfjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
800 W 9-12 in schijfjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
800 W 7-9 in dobbelsteentjes snijden, bedekken, roeren
gedurende het koken
800 W 9-11 bedekken, roeren gedurende het koken
800 W 9-11 in ringen snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
800 W 10-12 in strookjes snijden, bedekken, 1 tot 2 keer roeren
800 W 9-11 gedurende het koken hele spruitjes, bedekken,
roeren gedurende het koken
800 W 9-11 in even stukken snijden, een beetje zout
800 W 9-11 toevoegen, bedekken, roeren gedurende het koken in kleine
blokjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
800 W 10-12 in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koken
800 W 9-11 in stukjes snijden, bedekken, roeren gedurende het koke
85 /NL-21
De vet-toevoeging kan aanzienlijk worden verminderd.
Een kleine hoeveelheid boter, margarine of olie is
voldoende om het voedsel smaak te geven. Daarom is
de magnetron uitstekend geschikt voor het toebereiden
van vetarme gerechten in het kader van een dieet.
HET GEBRUIK VAN DE RECEPTEN
● Alle recepten in dit kookboek zijn berekend voor
vier porties tenzij anders aangegeven.
●
Adviezen voor geschikt serviesgoed en de totale
kooktijd vindt u telkens aan het begin van de
recepten.
●
In het algemeen gaat men uit van direct te
consumeren hoeveelheden, tenzij anders vermeld.
●
De in de recepten aangegeven eieren hebben een
gewicht van bij benadering 55 g (gewichtsklasse 3).
Wateroevoeging
-EL/ml-
-
5-6 EL
4-5 EL
4-5 EL
-
4-5 EL
4-5 EL
4-5 EL
-
50 ml
4-5 EL
2-3 EL
4-5 EL
4-5 EL
4-5 EL
50 ml
50 ml
150 ml
50 ml
50 ml
4-5 EL