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5.3 Funciones del horno
Función del horno
Aplicación
Posición de
El aparato está apagado.
apagado
Luz
Para encender la luz sin ninguna función de coc‐
ción.
Bóveda/Calor
Para hornear y asar en 1 posición de parrilla.
inferior/ Limpie‐
Para obtener más información sobre la limpieza con
za con agua
agua, consulte el capítulo "Mantenimiento y limpie‐
za".
Bóveda
Para dorar pan, tartas y pasteles. Para terminar pla‐
tos cocinados.
Calor inferior
Para preparar pasteles con bases crujientes y con‐
servar alimentos.
Grill rápido
Para asar al grill grandes cantidades de alimentos
de poco espesor y tostar pan.
Grill + Turbo
Para asar piezas de carne grandes o aves con hue‐
so en 1 posición de parrilla. También para gratinar y
dorar.
Turbo / Descon‐
Para hornear en hasta 3 posiciones de parrilla a la
gelar
vez y para secar alimentos.Ajuste las temperaturas
unos 20-40°C menos que cuando utilice Bóveda/
Calor inferior.
Esta función se puede usar para descongelar ali‐
mentos congelados, como frutas y verduras. El
tiempo de descongelación depende de la cantidad y
tamaño de los alimentos congelados.
Pizza
Para hornear alimentos en 1 posición de parrilla y
obtener un dorado más intenso y una base más cru‐
jiente. Ajuste las temperaturas unos 20-40°C menos
que cuando utilice Bóveda/Calor inferior.
Turbo + Vapor
Para cocinar platos al vapor. Utilice esta función pa‐
ra reducir la duración de la cocción y conservar las
vitaminas y los nutrientes de los alimentos. Selec‐
cione la función y ajuste la temperatura entre 130°C
y 230°C.
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