Si durante la liberación de
vapor observa proyecciones
anormales, coloque
ES
nuevamente la válvula de
funcionamiento (A) en la
posición de cocción
luego realice una descom-
presión rápida en un
fregadero lleno de agua fría.
Mueva su olla a presión con
el mayor cuidado posible,
sin sacudirla.
Limpieza y mantenimiento
Limpieza de la olla a presión
Para el buen funcionamiento de su aparato,
respete estas recomendaciones de limpieza y
mantenimiento luego de cada uso.
• Lave la olla a presión luego de cada uso con
agua tibia y producto limpiador de vajilla.
Proceda del mismo modo con la vaporera*.
• No utilice lija ni productos con cloro.
• No recaliente su olla cuando esté vacía.
Para limpiar el interior de la olla:
• Lave con una esponja y producto para vajilla.
• Si el interior de la olla de acero inoxidable
presenta reflejos resplandecientes, límpiela con
vinagre blanco.
Para limpiar la parte externa de la olla:
• Lave con una esponja y producto para vajilla.
17
- Descompresión rápida: en un lavaplatos
con agua fría sumerja el fondo de la olla
hasta antes de mojar las asas (medio
cuerpo). -
fig.
12. Cuando el indicador de
presencia de presión (G) descienda, esto
quiere decir que ya la olla no tiene presión.
Gire la válvula de funcionamiento (A) hasta
alcanzar la posición
• Puede abrir su olla a presión
• En caso de cocción de alimentos emulsivos
o las legumbres deshidratadas, no descom-
prima y espere el descenso del indicador
de presencia de presión para abrir la olla.
Prevea la reducción de los tiempos de
cocción sugeridos.
- fig.
10.
- fig. 1.
El oscurecimiento y
las rayas que pue-
den aparecer por el
uso prolongado no
implican ningún
inconveniente.
Se puede colocar la
olla (sólo el reci-
piente, nunca intro-
duzca la junta) y
también la vapo-
rera* en el lavavajil-
las.
*según modelo