Bereiding Van Een Cappuccino - Krups EA 80 Serie Utilisation Et Entretien

KRUPS Espresseria Automatic

4.3 Bereiding van een cappuccino

De cappuccino is een koffie die wordt
bereid met een espresso en
opgeschuimde melk. Liefhebbers van
cappuccino bereiden eerst de
opgeschuimde melk en voegen er
vervolgens de espresso aan toe want de
espresso verliest heel snel zijn
uitzonderlijke aroma. De verhouding van
de opgeschuimde melk ten opzichte van
Bereiding van de opgeschuimde melk met stoom
Druk op de stoomtoets (5).
Het apparaat verwarmt zich voor. Een be-
richt vertelt u vervolgens om een kom
onder het stoompijpje te plaatsen.
Plaats een kom of een cappuccinokopje
dat voor de helft is gevuld met koude melk
(6 tot 10°C) onder het stoompijpje (21) en
druk op de stoomtoets.
Vanaf het starten van de stoomproductie
wordt de resterende productietijd in se-
conden weergegeven op het display. Er
worden u vervolgens twee opties aange-
boden :
A) U kunt de weergegeven tijd doen toe-
nemen of afnemen met behulp van de
draaiknop en wachten tot de stoompro-
ductie automatisch stopt.
B) U kunt op elk ogenblik de stoompro-
ductie onderbreken door op de stoom-
toets te drukken.
Verwijder het cappuccinokopje en plaats
het onder de koffie-uitgang (20).
Voeg een espresso of een koffie toe naar-
gelang de cappuccino die u wenst te be-
reiden en volgens de instructies die
worden beschreven in punt 4.2.
Verwijder het kopje en voeg er een beetje
suiker of wat chocoladekrullen aan toe
naargelang uw smaak.
22
Gebruik en onderhoud / SERIE EA 80xx
de hoeveelheid van de espresso is
dezelfde, maar u kunt die uiteraard
aanpassen naargelang uw smaak. Wij
raden u aan halfvolle melk te gebruiken.
!
Tip : gebruik bij voorkeur een cappuc-
cinokopje, want dat is minder hoog en
het kan een groot volume bevatten; het is
dus makkelijker om het kopje onder het
stoompijpje te verwijderen.
!
Opmerking : als het uiteinde van het
stoompijpje niet in contact komt met de
melk, tilt u het kopje lichtjes op tot het op-
schuimen is voltooid.
!
Belangrijk : de stoomproductie stopt niet
onmiddellijk nadat u op de stoomknop hebt
gedrukt.
Druk voldoende tijdig op de toets om over-
lopen te voorkomen.
!
Belangrijk : verwijder het stoompijpje en
houd het onmiddellijk onder water (zie punt
5.1). Plaats het terug, plaats er een kom
onder en druk op de stoomtoets om alle
melkrestjes die zich nog binnenin bevinden
te verwijderen. Laat de stoom gedurende
ten minste 10 seconden ontsnappen.