Utilizzo del forno a vapore
Alimenti
Riso
Riso 100 g
Riso 200g
Riso 300 g
Sconge-
Pollo (inte-
lamento
ro) (1 kg)
Cosce di
pollo (1 kg)
Maiale (700
g)
Mazzancolle
(700 g)
Pesce (700
g)
106
Temp.
Preparazione di
alimenti
100 °C
Aggiungere 150 g
di acqua sul disco
dii vetro a prova di
forno
100 °C
Aggiungere 250 g
di acqua sul disco
dii vetro a prova di
forno
100 °C
Aggiungere 400 g
di acqua sul disco
dii vetro a prova di
forno
60 °C
-18 °C congelato,
posizionare nel di-
sco a prova di forno
60 °C
60 °C
55 °C
55 °C
Tempo di
cottura
Annotazioni
[min]
25
30
35
25
Impostare una
temperatura bas-
sa e un tempo più
35
breve per sconge-
lare delicatamen-
20
te gli alimenti.
20
25