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Remarque : Si le bouton régulateur du degré de la mouture est bloqué et difficile à
tourner, mettez le moulin en marche en appuyant sur la touche START/ CANCEL (F)
tout en tournant le bac à grains. Vous pourrez ainsi dégager des grains de café qui
se seraient éventuellement coincés dans le moulin. D'une manière générale, il est re-
commandé de modifier le degré de la mouture seulement lorsque le moteur tourne.
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ET A PE :
ièm e
MO UD R E LE S G RAIN S DE CAF E
Lorsque le bac à grains est fixé au moulin et rempli avec des grains de café et la
durée de broyage ainsi que le degré de la mouture sont programmés, vous pouvez
moudre les grains de café.
a) Moudre automatiquement
– Appuyez sur la touche START/CANCEL (F) et l'appareil se met en marche. Le
pourtour de la touche reste allumé en continu.
– Pendant que l'appareil moud, vous pouvez interrompre momentanément son
fonctionnement pendant 10 secondes au plus en appuyant brièvement sur
la touche START/CANCEL (F). Le pourtour de la touche clignote pendant que
l'appareil est en pause.
– Pour remettre l'appareil en marche, appuyez au cours des 10 secondes à nou-
veau sur la touche START/CANCEL (F). L'appareil s'arrête automatiquement
lorsque la quantité sélectionnée de café en poudre est moulue.
– Pour stopper définitivement l'appareil vous pouvez également maintenir la
touche START/CANCEL enfoncée pendant une seconde.
Remarque : Si vous n'appuyez pas à nouveau sur la touche START/ CANCEL pendant
les 10 secondes au cours desquelles l'appareil est en pause, vous devez remettre
l'appareil en marche, la minuterie ne décompte plus et le pourtour de la touche est
à nouveau allumé en continu.
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b) Moudre manuellement
Si vous utilisez l'appareil manuellement, vous avez à tout moment le parfait contrôle
sur la quantité de café qui a déjà été moulu et qui se trouve dans le filtre. Pour une
utilisation manuelle, maintenez la touche START/ CANCEL (F) enfoncée jusqu'à ce
que la quantité souhaitée de café en poudre se trouve dans le filtre.
L'appareil ne s'arrête que lorsque vous relâchez la touche START/ CANCEL (F).
Remarques :
Le réglage du bouton régulateur GRIND TIME n'entre pas en considération si vous
utilisez l'appareil manuellement.
Il est normal qu'il y ait apparemment trop de café en poudre dans le porte-filtre après
que le café ait été moulu – S'il n'est pas tassé, le volume du café en poudre est trois
fois plus grand que lorsqu'il est tassé.
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ET AP E :
ièm e
P R ES S ER OU TA SS E R L E C AFE EN PO UDR E
Tasser le café fraîchement moulu dans le filtre en exerçant une pression d'environ
15–20 kg, utilisez pour cela le tassoir de votre machine espresso.
Répétez ceci plusieurs fois. Il n'est pas vraiment déterminant d'exercer une pression
importante, il est bien plus important que la pression exercée à chaque fois soit
constante.
Après avoir tassé le café en poudre, retirez comme indiqué ci-dessous les résidus de
café du rebord du porte-filtre afin que celui-ci s'adapte parfaitement sur le groupe
de percolation de votre machine.
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