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MI S E E N S E RV ICE
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SOR TIE DU C AF E E N PO UD R E D ANS LE PORTE-
F I LTRE P OU R L A P R EP A R A TI ON D'ESPRESSO
Utilisez des filtres à paroi simple pour des grains de café fraîchement moulus. Nous
vous recommandons une mouture fine 1–25 sur la zone ESPRESSO du bouton régu-
lateur du degré de la mouture (D).
ESPRESSO
0
5
FINE
1
ET A PE :
ièr e
F I XER LE SU PP O RT DU P ORT E -F IL TRE E T L E P O R TE -F I L T RE
– Sélectionnez le support du porte-filtre correspondant à votre porte-filtre : Soit le
CRADLES
petit support pour 50 –54 mm, soit le grand pour 58 mm.
– Insérez le support du porte-filtre dans les charnières à droite et à gauche à côté de
50-54mm
la sortie du café en poudre de manière à ce qu'il s'enclenche de manière audible.
– Placez le porte-filtre dans le support.
58mm
SUPPORT DU PORTE-FILTRE
50-54 mm
Appuyer
58 mm
Remarque :
Vous pouvez également moudre le café directement dans votre porte-filtre, même
si le support n'est pas adapté à votre porte-filtre : Même sans un support, vous pou-
vez maintenir le porte-filtre sous la sortie du café en poudre et mettre l'appareil en
marche en appuyant sur la touche START/ CANCEL.
38
PERCOLATOR
10
15
20
25
PUSH
2
ièm e
ET AP E :
R E GL ER L A QUANT I TE DE C AFE E N P OU DR E
Sélectionnez la quantité nécessaire de café en poudre en tournant le bouton régu-
lateur GRIND TIME (E). Plus la durée sélectionnée est élevée, plus l'appareil moud
longtemps et plus la quantité de café en poudre est importante. Plus la durée sélec-
tionnée est faible, moins l'appareil moud longtemps et plus la quantité de café en
poudre est faible. Tournez l'encoche située sur le bouton régulateur sur le nombre
de secondes correspondant. La programmation recommandée de la durée dépend
de la grandeur du porte-filtre et de la variété du café. Référez-vous au tableau des
Sec
cafés page 45 de ce mode d'emploi.
3
ièm e
ET AP E :
R E GL ER L A MO UTU R E
Pour préparer un espresso, nous vous recommandons de placer le bouton régulateur
du degré de la mouture (D) sur la position « 15 » sur la zone ESPRESSO en tournant
le bac à grains (pour ainsi dire comme base de départ pour ensuite optimiser le
réglage en fonction de vos goûts personnels). Expérimentez le réglage avec chaque
préparation d'un espresso pour voir si vous préférez une mouture plus fine ou plus
grossière en modifiant progressivement le réglage du degré de la mouture. Plus le
degré de mouture est faible, plus la mouture est fine. La quantité de café en poudre
doit également être adaptée avec le bouton régulateur GRIND TIME (E).
Référez-vous au tableau des cafés page 45 de ce mode d'emploi.
Conseil : Pour expérimenter la mouture et la quantité de café en poudre, nous vous
conseillons de préparer un espresso après chaque réglage.
Un espresso simple est définit avec env. 30 ml d'espresso et une durée de percolation
de 30 secondes.
Un espresso double est définit avec env. 60 ml d'espresso et une durée de percola-
tion de 30 secondes.
Sec
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