12 ENTRETIEN, TRANSPORT ET ENTREPOSAGE :
Entretien
Avant de nettoyer le Beefer et ses composantes amovibles, assure-toi qu'il soit
éteint et que l'alimentation en gaz soit bloquée.
AVERTISSEMENT!
Risques de brûlure dus aux dépôts de graisse brûlants ou
chauds! La graisse chaude collectée dans le tiroir à graisse ou le plateau Gastro
Norm peut prendre feu après une très longue période de temps. La graisse
chaude peut provoquer des brûlures cutanées. Nettoie régulièrement le tiroir à
graisse ou le plateau Gastro Norm et ne renverse pas la graisse chaude. Assure-
toi que la graisse chaude n'entre pas en contact avec de l'eau.
La façon la plus simple pour nettoyer le Beefer après chaque utilisation est
lorsqu'il a refroidi (il ne doit pas être chaud !) pour venir à bout des taches
tenaces de cuisson.
• Tu peux soulever les deux supports de grille
en les retirant d'abord des fixations intérieures puis en les tirant hors de la
chambre de cuisson.
• La grille, le plateau Gastro Norm et toutes les autres composantes amovibles
peuvent être tout simplement nettoyés au lave-vaisselle.
• Assure-toi que l'ouverture/les ouvertures de ventilation de la bouteille de GPL
est/sont libre(s) et dégagée(s) de tout débris. Consulte les instructions
du fabricant.
• Contacte le détaillant local pour obtenir des pièces de rechange.
Transport
Respecte les consignes suivantes lors du transport du Beefer :
1. Assure-toi tout d'abord que le Beefer est éteint et refroidi.
2. Veille à ce que la soupape de la bouteille de GPL soit bien fermée et retire les
tuyaux de gaz du Beefer pour éviter de mettre du poids sur lesdits tuyaux.
3. Retire toutes les composantes amovibles comme la grille et le plateau
Gastro Norm.
4. Assure-toi que tous les accessoires sont rangés de façon sécuritaire et ne
peuvent être endommagés.
5. Ne transporte le Beefer que dans son emballage d'origine ou dans la caisse en
bois Beefer spécialement conçue à cet effet.
6. Respecte les consignes du chapitre 5, Montage, lorsque tu assembleras le
Beefer pour une prochaine utilisation.
à gauche et à droite sans outil,
37