Bartscher 70 Serie Installation, Utilisation Et Entretien page 30

Plaque électrique (fig. 46 – pag. 13)
Pour allumer une plaque des cuisinières électriques procéder comme suit:
- amener la commande (1) dans la position voulue; le témoin vert doit alors s'allumer pour
indiquer l'allumage de la plaque.
Il est recommandé d'allumer la plaque à la température maximum - pour obtenir ensuite plus
rapidement la température voulue - et de la laisser dans cette position pendant quelques minutes;
ensuite amener la commande dans la position correspondant à la température voulue. Pour éteindre
la plaque, ramener la commande sur la position 0.
ATTENTION! Veiller à contrôler constamment l' appareil durant son fonctionnement. Ne
jamais laisser les plaques allumées sans récipient; le récipient utilisé doit être d' un diamètre
adapté à celui de la plaque (si possible non inférieur) et à fond plat.
Four électrique ventilé (fig. 47 – pag. 14)
Avant d'allumer le four, il est nécessaire de sélectionner le type de cuisson en procédant comme
suit:
- amener la commande (1) sur la position correspondant au type de cuisson voulu:
Position [N°]
0
1
2
3
4
5
6
Position [N°]
Plaque éteinte
Ventilateur et Chauffage totale
Chauffage totale
Ventilateur et cuisson de la sole
Cuisson de la sole
Ventilateur et cuisson
gratinée
Cuisson gratinée
Fonction
Plaque éteinte
Maintien à température
Cuisson de petites quantités
Cuisson de grandes quantités
Cuisson à température moyenne
Cuisson à haute température
Début de cuisson
Fonction
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