Bartscher 70 Serie Installation, Utilisation Et Entretien page 28

Cuisinieres a gaz, cuisinieres mixtes, cuisinieres electriques, plaque grill, fourneaux electriques, vitroceramique
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Changement du gicleur du brûleur de veilleuse (figg. 36, 37, 38 - pag.12)
Pour changer le gicleur du brûleur de veilleuse, il est nécessaire de ouvrir la porte du four, enlever
les soles en fonte (1 et 2) la bride a z (3) après avoir dévisser les vis.. Enlever la protection par-
dessous du four (4) dévisser le vis de fixation (5) et extraire la conduite du brûleur veilleuse (6)
Extraire le bicone (7) et le gicleur veilleuse (8). Le remplacer avec le gicleur approprié au type de
gaz, tableaux 2÷3 pagg. 36÷37. Fixer le nouveau gicleur. Repositionner la conduite et serrer les vis.
Réinstaller la protection, la bride et les soles.
Plaque grill
Changement du gicleur du brûleur (fig. 39, 40 – pag.12)
Pour changer le gicleur du brûleur, il est nécessaire de retirer la commande (1), le tiroir (2) et le
panneau (3). Une fois la zone de travail dégagée, desserrer à l'aide d'un tournevis la vis (4) de
blocage du réglage de l'air primaire (7) et ouvrir au maximum. A l'aide d'une autre clé, dévisser le
gicleur (6) présent sur le support (5) et le remplacer par le gicleur adapté au type de gaz utilisé (voir
tableau 2,3 – pag. 36, 37). Une fois le gicleur installé bien le serrer et procéder au réglage de l'air
primaire comme indiqué dans le chapitre suivant. Une fois toutes ces opérations effectuées remettre
en place le panneau et la commande.
Réglage de l'air primaire du brûleur (fig. 41 – pag.13)
Une fois le gicleur du brûleur remplacé, il est nécessaire de procéder au réglage de l'air primaire.
Pour cela, desserrer la vis (1), amener la cote x à hauteur de la valeur de référence indiquée dans le
tableau 2,3 pag. 36, 37 resserrer la vis (1) et contrôler la cote x.
Réglage du minimum (fig. 42 – pag.13)
Pour le fonctionnement à l'aide au gaz liquide, le by-pass (1) doit être vissé à fond et bien serré. En
revanche pour le fonctionnement au gaz méthane, il est nécessaire de régler de régler le by-pass (1)
en procédant comme suit: transformer la valeur de puissance au minimum (indiquée dans le tableau
2,3 – pag. 36, 37) en l/h en appliquant la méthode volumétrique décrite plus haut; ensuite, allumer
l'appareil en suivant les instructions prévues à cet effet. Une fois que l'appareil se trouve à régime
de fonctionnement, régler le débit du by-pass sur la base de la lecture du compteur, dans le sens des
aiguilles d'une montre pour réduire le débit et dans le sens contraire des aiguilles d'une montre pour
l'augmenter. Une fois le réglage effectué, fixer la position du by-pass à l'aide d'une goutte de
peinture rouge prévue à cet effet.
Changement du gicleur du brûleur veilleuse (fig. 43 – pag.13)
Pour changer le gicleur du brûleur de veilleuse, il est nécessaire de retirer la commande et le
panneau comme indiqué à la figure 40 (pag. 12). Une fois la zone de travail dégagée, dévisser le
raccord (1) de fixation du tuyau d'alimentation de gaz de la veilleuse (2) au support de veilleuse (4)
et extraire le gicleur; le remplacer par le gicleur adapté au type de gaz utilisé (voir tableau 2,3 –pag.
36-37). Une fois le gicleur installé, remettre en place le tuyau et serrer à fond le raccord. Une fois
ces opérations effectuées, remonter le panneau et la commande.
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