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- ABS :
N.B.Toutes ces opérations, ainsi que le transport et le traitement des déchets doivent être exé-
cutés exclusivement par du personnel spécialisé et autorisé.
19.Conseils utiles
Il est conseillé de lire attentivement le Manuel d'Installation et d'utilisation afin que, en cas de panne,
l'opérateur soit à même de fournir, par téléphone des informations aussi précises que possible à
l'Assistance technique.
Avant d'effectuer toute opération d'entretien quelle qu'elle soit sur un meuble frigorifique, s'assurer que
l'alimentation est coupée.
Si le client constate que le meuble présente une anomalie de fonctionnement quelle qu'elle soit, avant
de s'inquiéter et de contacter le Service Assistance, il est fondamental de contrôler les points suivants :
- Accomplir avec la plus grande attention toutes les manœuvres de travail (chargement,
déchargement, nettoyage, service au banc, entretien, etc.) et, lors de l'exécution des différen-
tes opération, agir toujours avec la diligence qui s'impose et utiliser les dispositifs de protec-
tion nécessaires.
- S'assurer que les valeurs de la température et de l'humidité ambiantes ne sont pas supérieures à
celles des spécifications.
C'est la raison pour laquelle il est indispensable de toujours garantir l'efficacité optimale des
systèmes de climatisation, de ventilation et de chauffage du point de vente.
- Limiter à des valeurs inférieures à 0,2 m/s la vitesse de l'air ambiant à proximité des ouvertures des
meubles. En particulier, il faut éviter que les courants d'air et les bouches d'envoi du système de
climatisation se dirigent vers les ouvertures des meubles.
- Empêcher les rayons du soleil de donner directement sur la marchandise exposée.
- Limiter la température des surfaces irradiantes qui sont présentes dans le point de vente, par
exemple en isolant les plafonds.
- Exclure l'emploi de spots à ampoules à incandescence tournées directement vers le meuble.
- N'introduire dans le meuble que des marchandises déjà refroidies à la température qui caractérise
normalement la chaîne du froid.
- S'assurer que le meuble est toujours en mesure de maintenir cette température.
- Respecter la limite de charge en évitant à tout prix de surcharger le meuble.
- Respecter la rotation des denrées alimentaires en rechargeant le meuble, de façon à ce que la
marchandise exposée depuis le plus de temps soit vendue avant les produits en entrée.
- Contrôler régulièrement la température de fonctionnement du meuble et celle des denrées qui y sont
exposées (au moins deux fois par jour, week-ends compris).
- En cas de panne du meuble, prendre immédiatement toutes les mesures permettant d'éviter de
surchauffer les produits réfrigérés (les placer dans la chambre froide, etc.).
- Eliminer immédiatement toutes les anomalies détectées (vis relâchées, ampoules grillées, etc.)
- S'assurer régulièrement que le système de dégivrage automatique des meubles fonctionne
correctement (fréquence, durée, température de l'air, remise en marche normale, etc.).
- S'assurer que les eaux provenant du dégivrage s'écoulent correctement (dégager les larmiers,
nettoyer les filtres éventuels, contrôler les siphons, etc.).
- Veiller à ce qu'il n'y ait pas de formation anormale de condensation. Si c'est le cas, avertir sans retard
un technicien frigoriste.
- Effectuer toutes les opérations d'entretien préventif avec une régularité absolue.
- EN CAS DE FUITE DE GAZ OU D'INCENDIE : Ne pas rester avec la tête dans la loge où est placé le
meuble si elle n'est pas aérée comme il se doit. Mettre le meuble hors tension au moyen de
l'interrupteur général que se trouve en amont de l'appareil. NE PAS TENTER D'ETEINDRE LES
FLAMMES AVEC DE L'EAU, MAIS SEULEMENT AVEC DES EXTINCTEURS A SEC.
TOUTE UTILISATION DU MEUBLE NON INDIQUEE EXPLICITEMENT DANS CE MANUEL DOIT
ETRE CONSIDEREE DANGEREUSE. LE FABRICANT NE POURRA PAS ETRE RETENU
RESPONSABLE DES DOMMAGES EVENTUELLEMENT SUBIS A LA SUITE D'UNE UTILISATION
IMPROPRE, ERRONEE ET IRRESPONSABLE DU MEUBLE.
NUMEROS UTILES :STANDARD : +39 0499699333 - FAX : +39 969944 - CENTRE D'APPEL : 848
800225
05060090 00 12/02/2010
toit extérieur de la tête
Lucerna 2
Français
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