Lucerna 2
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- Si le meuble doit être déplacé, refaire le contrôle de la mise à niveau.
- Avant de brancher le meuble au réseau électrique, s'assurer que les données de la plaque
correspondent bien aux caractéristiques de l'installation électrique à laquelle il doit être raccordé.
- Pour assurer le bon fonctionnement du meuble, la température et l'humidité relative ambiante doivent
respecter les paramètres prévus par la norme EN-ISO 23953 - 1/2 qui prévoit une Classe Climatique
3 (+25°C; H.R. 60%).
N.B.Toutes ces opérations doivent être exécutées exclusivement par du personnel technique
spécialisé.
8. Branchement électrique (Fig. 10)
- Le meuble doit être protégé en amont par un disjoncteur magnétothermique omnipolaire présentant
des caractéristiques appropriées et devant également servir d'interrupteur général de sectionnement
de la ligne.
- Indiquer à l'opérateur où se trouve le disjoncteur de façon à ce qu'il puisse y accéder sans retard en
cas d'URGENCE.
- L'installation électrique doit être munie d'une mise à la terre.
- En premier lieu, s'assurer que la tension d'alimentation est bien celle qui est indiquée sur la plaque
(Fig. 2)
.
- Pour garantir le fonctionnement régulier, il est nécessaire que la variation maximale de la tension soit
comprise entre +/- 6 % de la valeur nominale.
- S'assurer que la ligne d'alimentation a des câbles présentant une section appropriée et non inférieure
à 2,5 mm², qu'elle est protégée contre les surtensions et les dispersions vers la masse,
conformément aux normes en vigueur.
- En cas de lignes d'alimentation de plus de 4-5 m de longueur, augmenter proportionnellement la
section des câbles.
- En cas de coupure de l'alimentation électrique, veiller à ce que tous les appareils électriques du
magasin soient en mesure de se remettre en marche sans provoquer l'intervention des protections
de surcharge. S'il n'en est pas ainsi, modifier l'installation de façon à différencier la remise en marche
des différents dispositifs.
Le disjoncteur magnétothermique doit être conçu de manière à ne pas ouvrir le circuit sur le
neutre sans l'ouvrir en même temps sur les phases. Dans tous les cas, la distance d'ouverture
des contacts doit être d'au moins de 3 mm.
N.B.Toutes ces opérations doivent être exécutées exclusivement par du personnel technique
spécialisé.
9. Contrôle de la température (Fig. 5)
Le contrôle de la température de réfrigération est exécuté au moyen d'un thermomètre mécanique (Rif.
8) ou au moyen du contrôleur électronique (OPTION) (Rif. 9).
Normalement, le contrôleur est configuré en usine au moment de la mise au point. En cas de modifica-
tion de la programmation, se référer aux instructions du fabricant du contrôleur.
N.B.Toutes ces opérations doivent être exécutées exclusivement par du personnel technique
spécialisé.
10.Le chargement du meuble (Fig. 5)
Pour réapprovisionner le meuble, il est nécessaire de respecter quelques règles importantes :
- disposer la marchandise de façon uniforme et ordonnée, sans surcharger les étagères ;
- disposer la marchandise de manière à ne pas entraver le flux de l'air réfrigéré en obstruant les
ouvertures de refoulement de l'air ;
- laisser un espace d'environ 30 mm entre la marchandise et l'étagère située immédiatement au-
dessus (Rif. 7)
- la disposition uniforme des marchandises, sans zones vides, garantit le meilleur fonctionnement du
meuble ;
- il est conseillé d'écouler la marchandise qui se trouve depuis plus longtemps dans le meuble avant
celle qui vient d'y être introduite (rotation des denrées alimentaires).
- La charge admise maximale sur les étagères est de 160 kg/m
d'environ 300 kg/m
- Les étagères sont inclinables en deux positions : 0° , -10° (Rif. 6)
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2
(Rif. 7)
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(Rif. 6); sur le bac, elle est
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