I6.1 Mantenimiento Preventivo; I6.2 Regeneración De Los Filtros De Gel De Sílice; I6.3 Mantenimiento De Los Filtros De Tipo Laberinto; I6.4 Desincrustación Del Desagüe Del Condensador - Electrolux AOSOH610E Manuel D'utilisation

I6 Mantenimiento
Los intervalos de inspección y mantenimiento dependen
de las condiciones reales de funcionamiento de la
máquina (horas totales de funcionamiento) y de las
condiciones medioambientales (polvo, humedad, etc.),
por ello no es posible indicar los intervalos de tiempo
con precisión. En cualquier caso, el mantenimiento
minucioso y metódico de la máquina reduce al mínimo
las interrupciones de servicio.
Se recomienda firmar un contrato de mantenimiento
preventivo y programado con el servicio de
asistencia técnica.
I6.1 Mantenimiento preventivo
Para contratar el servicio de mantenimiento preventivo
contactar con el servicio de asistencia técnica.
En aquellos casos en los que se considere oportuno,
contactar con el servicio de asistencia técnica para
planificar un calendario de intervenciones técnicas de
mantenimiento preventivo del equipo.
I6.2 Regeneración de los filtros de gel de sílice
¡ATENCIÓN!
El contacto directo con esta sustancia
puede ser nocivo para la salud.
Utilizar guantes
mascarilla,
no beber, comer ni fumar durante
las operaciones de regeneración o
sustitución del gel de sílice. Utilizar
equipos idóneos para acceder a los
filtros, por ejemplo, plataformas y
andamios adecuados (fig 2/B pág. 3).
No utilizar escaleras, sillas ni mesas
(véase la Tabla 6 Ficha de seguridad del
gel de sílice).
BROWN SILICA GEL es un gel de sílice deshidratante
con indicador cromático de consumo.
Durante la absorción de vapor de agua, el gel cambia
de color amarillo (activado) a color azul (saturado).
A continuación se describen las operaciones de
regeneración de los filtros de gel de sílice situados en
la Zona C:
• Extraer la clavija de alimentación del cuadro
principal al que
• Aflojar los tornillos "C" (fig. 4) y retirar los soportes
de fijación.
• Extraer los filtros de sus alojamientos.
• Introducir los filtros de gel de sílice en el horno a
110 °C / 230 °F durante el tiempo necesario para que
cambien de color (amarillo).
• Sacar los filtros del horno y esperar a que se enfríen.
• Montarlos en sus alojamientos.
• Colocarlos en los soportes y bloquearlos.
• Apretar los tornillos "C" (fig. 4).
• Lavar a fondo el horno que se ha utilizado para
la regeneración antes de iniciar un
de cocción.
de protección,
gafas de seguridad
está conectado el equipo.
nuevo ciclo
I6.3 Mantenimiento de los filtros de tipo
laberinto
Los filtros de tipo laberinto está acoplados con un
estrato de red metálica. Se pueden lavar directamente
en el lavavajillas o con agua del grifo.
A continuación, se describen las operaciones para su
sustitución y mantenimiento:
• Extraer la clavija de alimentación del cuadro
principal al que está conectado el equipo.
• Extraer los filtros de tipo laberinto de sus alojamientos
("E" fig. 4).
• Lavar el filtro con abundante agua caliente y detergente
para vajillas para eliminar la grasa.
• Montar el filtro en su
I6.4 Desincrustación del desagüe del
condensador
De manera periódica (cada 6 meses aproximadamente),
es necesario eliminar la cal que se acumula dentro del
tubo de desagüe del condensador como se indica a
continuación:
• Apagar el horno para trabajar con la campana extractora
apagada.
• Extraer la clavija de alimentación del cuadro
principal al que está conectado el equipo.
y
• Quitar la tapa posterior
tornillos de fijación.
• Quita la tuerca de desagüe "D" (fig. 4) situada en la
salida del agua de condensación con atención ya que
puede derramarse líquido.
• Rascar la cal que se acumula dentro del tubo utilizando
una herramienta de cabeza redonda.
• Volver a montar todos los componentes.
I6.5 Desincrustación del acumulador del horno
Para desincrustar el acumulador del horno es necesario
realizar las siguientes operaciones:
• Apagar el horno para trabajar con la campana extractora
apagada.
• Extraer la clavija de alimentación del cuadro
principal al que está conectado el equipo.
• Desmontar el filtro de tipo laberinto izquierdo (Zona A).
• Quitar el tapón del tubo del acumulador del horno (está
situado cerca de la cubeta izquierda de acumulación
de las grasas).
• Añadir el desincrustador siguiendo las instrucciones
del fabricante del horno.
• Colocar el tapón del acumulador.
• Montar el filtro.
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alojamiento.
("A" fig. 4) aflojando los dos