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CALIBRAGE DE LA SONDE
MWGF-9501, MWGFH-9501 (UNITÉS PLATES DE DIMENSION ORDINAIRE ET RÉDUITE DE MOITIÉ
AVEC 2 ZONES DANS CHAQUE MOITIÉ)
CETTE PROCÉDURE DE CALIBRAGE DEVRAIT ÊTRE
EFFECTUÉE DEUX FOIS PAR SEMAINES
Calibrage des zones de température du gril effectué deux
fois par semaine
Outils : Pyromètre numérique avec sonde de surface
Avertissement : TOUT CONTACT AVEC DES SURFACES DE
CUISSON CHAUDES PEUT ENTRAÎNER DES BRÛLURES ET
DES BLESSURES CORPORELLES.
NOTE : Le calibrage des grils est effectué avec des feuilles
anti-adhésives en position « ARRÊT ».
VEUILLEZ LIRE CES INSTRUCTIONS SOIGNEUSEMENT et
noter certains points importants concernant la puce
Eprom 7.**.
1. Les plateaux supérieurs et la plaque du gril inférieure
devraient être maintenus aux températures de
fonctionnement afin d'effectuer cette procédure
de calibrage. Appuyez sur le bouton « MENU » pour
sélectionner une opération de « DISPOSITIF DE LEVAGE
» et permettre au gril d'atteindre la température de
consigne et de se stabiliser (environ 30 minutes).
2. Appuyez et maintenez appuyé le bouton « PROG »
pendant 5 secondes pour entrer le mode programme,
puis appuyez (2) fois sur le bouton « PROG » pour
accéder à la « MISE AU POINT DU SYSTÈME ».
3. À partir de la « MISE AU POINT DU SYSTÈME », appuyez
sur le bouton « MENU » jusqu'à ce que le « CALIBRAGE
DE LA SONDE » s'affiche sur le contrôleur.
NOTE : Le plateau supérieur existe toujours dans le
contrôleur. Même dans le cas où le plateau supérieur
n'existerait pas, IL EST IMPÉRATIF que la zone de chaleur du
plateau supérieur soit calibrée.
IMPORTANT : LE PLATEAU SUPÉRIEUR DOIT ÊTRE CALIBRÉ EN
UTILISANT LA ZONE ARRIÈRE COMME ZONE DE CHALEUR.
Lorsque le contrôleur affiche « Temp Zone Supérieure –
XXXF », votre pyromètre doit se trouver dans la ZONE DE
CHALEUR ARRIÈRE. La zone suivante affichée est la « Temp.
Zone Arrière- XXXF », votre pyromètre RESTERA dans la
zone arrière. Continuez vers les zones de chaleur suivantes.
4. Appuyez sur le bouton « FONCTION » pour afficher la
première zone à calibrer. La première zone affichée
est « TEMP ZONE SUPÉRIEURE – XXX ». Les zones sont
affichées dans l'ordre suivant : SUPÉRIEURE, ARRIÈRE,
CENTRALE, et AVANT.
Les sondes de type thermocouple du gril sont situées
de l'avant à l'arrière, ainsi que le montre la Figure 4, sur
chaque moitié de la plaque du gril inférieure au centre
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de la zone de cuisson. Chaque plateau supérieur dispose
d'une sonde au centre.
5. Sélectionnez l'affichage d'une zone de chaleur, puis
placez la sonde de surface du pyromètre numérique
directement sur le gril de la même zone de chaleur.
6. Laissez au moins 5 secondes au pyromètre pour
répondre et se stabiliser. Notez la température sur le
pyromètre.
NOTE : La version 7.** de la puce Eprom dispose d'une
fonction spéciale pour le calibrage de la sonde. Pour
garantir un calibrage précis effectué au meilleur moment
possible, le contrôleur est équipé d'une alarme spéciale qui
retentira lorsque le gril est prêt à être calibré. Si l'alarme ne
retentit pas, cela signifie que le contrôleur ne permettra PAS
à l'opérateur de calibrer le gril. Il est important d'attendre
que l'alarme retentisse avant de procéder à un ajustement
de la température.
7. Si la température de l'affichage des commandes du
gril ne correspond pas à la température du pyromètre,
ajustez la température des commandes du gril en
conséquence. Le bouton « FLÈCHE VERS LE HAUT »
augmentera la température affichée d'un (1) degré à la
fois. Le bouton « FLÈCHE VERS LA DROITE » réduira la
température affichée d'un (1) degré à la fois.
8. Appuyez sur le bouton « FONCTION » pour
sélectionner la zone de chaleur suivante.
9. Déplacez la sonde de surface du pyromètre vers la
nouvelle zone de chaleur sélectionnée et répétez les
étapes 6 et 7 indiquées ci-dessus.
10. Répétez la procédure pour chaque zone de chaleur.
11. Continuez de passer d'une zone de chaleur à l'autre
jusqu'à ce que les différences entre toutes les
températures atteignent 1 degré.
12. Quittez le mode programme en appuyant sur le
bouton « PROG », puis sur le bouton « FLÈCHE VERS
LA DROITE ». Cela permettra de positionner le gril en
mode double face sélectionné auparavant.
11-7/8"
(302mm)
4-1/8
(105mm)
9"
(229mm)
Figure 4 – Emplacements des sondes électriques de type
thermocouple dans un gril plat de dimension ordinaire
Part Number 1881060FC (03/04/10)
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REAR
FRONT
THERMOCOUPLE
LOCATIONS
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