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INSTALLATION DE L'UNITÉ
Pour le raccordement aux stations plus anciennes
existantes de grille, référez-vous svp à votre fournisseur
d'équipement de cuisine pour un kit de conversion qui
permet le raccordement à deux cordes d'alimentation
d'énergie et une corde de couplage. Ce kit doit pour être
relié selon les instructions et le diagramme de câblage et
les étiquettes d'avertissement fournies avec le kit doivent
être appliqués au grille.
AVERTISSEMENT : Avant l'installation, vérifiez l'alimentation
électrique pour vous assurer
et la phase correspondent à l'évaluation de la tension
d'équipement et de la phase. Voir la plaque de donnée
localisée sur le côté gauche arrière du grille et sur le
panneau avant.
Le grille doit être placé directement sous le système de
ventilation et fixé solidement avec des serrures de grille
jointes.
Une fois installé dans la station de grille au-dessous du
système de ventilation, la position levée des platines
supérieures doit être ajustée pour permettre au moins
40mm (1.6") de dégagement entre la poignée sur le front
de la platine supérieure et la lèvre inférieure du capuchon
de système de ventilation. La position augmentée de
chaque platine est ajustée en soulevant ou en abaissant le
haut des deux micro-contacts (commutateurs de limite) à
l'arrière du grille. La position inférieure du micro-contact
ne doit pas être ajustée.
La plaque du grille doit être de niveau de l'avant à l'arrière,
d'un côté à l'autre, et diagonalement. Ce nivelage doit
être fait avec l'unité sous le capot et en position de
fonctionnement normal pour empêcher la déformation de
la plaque du grille.
NOTE: Une fois que l'élévation de platine est ajustée,
placez les boulons mécaniques de dépassement à l'arrière
de l'unité pour empêcher le dépassement accidentel en
cas de l'échec du micro-contact supérieur.
L'installation sera faite avec le connecteur de gaz qui a été
spécifié par la société McDonald et est fourni lâche avec
le grille. Le raccord à démontage rapide et la valve d'arrêt
de gaz doivent être installés dans la direction indiquée sur
leur corps externe.
Exigences de Code Nationale
Le type de gaz pour lequel le grille est équipé est tamponné
sur lq plaque de données sur l'arrière intérieur de l'unité et
sur le panneau inférieur du devant. Connectez un grille
marqué pour le gaz naturel (Haut (H) ou Bas (L) Valeur
Calorifique) seulement au Gaz Naturel; connectez ceux
marqués pour le Gaz Propane seulement au Gaz Propane.
En installant le gaz grille, l'installation doit se conformer à
la dernière édition des Exigences d'Installation Nationales
pour le Gaz.
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que la tension d'entrée
En installant n'importe quel type d'équipement commercial
à gaz pour cuisine, les exigences de l'Association de
Protection Nationale contre l'incendie doivent être suivies
implicitement.
Raccordements au gaz, et classement par taille de pipe
La taille de la ligne de gaz est très importante. Si la ligne
est trop petite, la pression du gaz à la tubulure du brûleur
sera basse. Ceci causera un rétablissement lent et un
allumage retardé. La ligne entrante de pression de gaz
devrait être d'un minimum de 1-1/2 ". Tous les grilles
exigent un raccordement de 3/4".
Avant de connecter une nouvelle pipe la pipe doit être
soufflée pour enlever toutes particules étrangères. Ces
particules provoqueront un fonctionnement inexacte.
En utilisant le composé de fil, employez un seulement peu
de fils male. Employez un composé qui n'est pas affecté
par l'action chimique des gaz de LP. Évitez d'appliquer
le composé aux deux premiers fils pour empêcher
l'encrassement des orifices du brûleur et de la valve de
contrôle.
Faites examiner par l'installateur toute la tuyauterie de
gaz avec une solution de savon pour déceler les fuites.
N'EMPLOYEZ PAS d'allumettes, bougies ou autres sources
d'allumage pour tester des fuites.
débranché du circuit d'alimentation de gaz quand des
essais de pression de ce système sont fait à des pressions
de plus de 150mbar.
Vérifiez la plaque de données pour déterminer le type
approprié de gaz avant de relier la connexion rapide ou la
tuyauterie à l'alimentation de gaz du bâtiment.
Un mamelon d'essai de pression de gaz à l'entrée est
fourni sur la tubulure entrante de gaz pour des contrôles
de pression.
La pression de gaz entrante minimum pour du gaz naturel
est 15 mbar.
La pression de gaz entrante maximum pour du gaz naturel
est 34,5 mbar.
La pression de gaz entrante minimum pour du gaz Propane
est 27,5 mbar.
La pression de gaz entrante maximum pour du gaz Propane
est 34,5 mbar
La pression de gaz de fonctionnement de brûleur peut être
vérifiée sur le côté de sortie du clapet à gaz au point test de
mesure de pression.
La pression de distribution du brûleur pour le Gaz naturel
doit être de 8,75 mbar.
Part Number 1881060FC (03/04/10)
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Le grille doit être
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