Braun Multiquick 7 MQ785 Instructions page 62

8. Apăsaţi dispozitivul de blocare a capacului (11d) şi menţi-
neţi-l apăsat. Învârtiţi capacul (11) în sensul invers acelor
de ceasornic pentru a-l desprinde.
9. Ridicaţi capacul.
10. Îndepărtaţi cu grijă lama înainte de a scoate alimentele
procesate. Pentru a îndepărta lama, rotiţi-o uşor, apoi
desprindeţi-o.
Mixarea aluatului subţire
Utilizând lama (14), puteţi mixa şi aluat subţire, cum ar fi alua-
tul pentru clătite sau amestecul pentru prăjituri, care conţine
maximum 250 g de făină.
Exemplu de reţetă: Aluat pentru clătite
Mai întâi, turnaţi 375 ml de lapte în recipient, apoi adăugaţi
250 g de făină şi, la final, 2 ouă. Mixaţi aluatul la viteză maximă
până devine omogen.
Frământarea aluatului
Imaginile din secţiunea E sunt valabile şi pentru accesoriul
pentru frământare.
Accesoriul pentru frământare (15) este ideal şi pentru frămân-
tarea diferitelor tipuri de aluat, cum ar fi aluatul cu drojdie sau
cel pentru patiserie (pentru maximum 250 g de făină).
• Introduceţi accesoriul pentru frământare în recipient (12).
• Puneţi max. 250 g de făină în recipient, apoi adăugaţi alte
ingrediente, cu excepţia lichidelor.
• Porniţi aparatul la viteză maximă.
• Adăugaţi lichidele prin tubul de alimentare în timp ce motorul
funcţionează.
• Durata maximă de frământare: 1 minut – apoi lăsaţi grupul
motor să se răcească timp de 10 minute.
Exemplu de reţetă: Aluat de pizza
250 g de făină, ½ de lingură de sare, ½ de lingură de drojdie
uscată, 5 linguri de ulei de măsline, 150 ml de apă (călduţă)
Exemplu de reţetă: Cocă
250 g de făină, 170 g de unt (rece/tare, în bucăţi mici), 80 g
de zahăr, 1 zahăr vanilat, 1 ou mic şi un vârf de cuţit de sare
Pentru un rezultat reuşit, nu utilizaţi unt călduţ, moale.
Încetaţi frământarea după ce aluatul formează o bilă. Dacă
este frământat prea mult, aluatul devine prea moale.
Felierea / Mărunţirea
Utilizând accesoriul pentru feliere (16a), puteţi să feliaţi, de
ex., castraveţi, ceapă, ciuperci, mere, morcovi, ridichi, cartofi
cruzi, dovlecei, varză.
Utilizând accesoriile pentru mărunţire (16b), puteţi mărunţi, de
ex., mere, morcovi, cartofi cruzi, sfeclă roşie, varză, brânză
(moale sau cu duritate medie).
Razatoare Julienne (16c) pot fi folosite pentru a taia alimentele
in bucăţi, forme geometrice.
(consultaţi p. 5/fig. 1–10)
1. Plasaţi un accesoriu (16a,b,c) în dornul pentru accesorii şi
cuplaţi-l. Aşezaţi dornul pentru accesorii pe pivotul central
al recipientului şi asiguraţi-vă că este fixat la locul său.
2. Ataşaţi capacul (11) pe recipient utilizând dispozitivul de
blocare (11d) amplasat lângă mânerul recipientului.
3. Pentru blocarea capacului, învârtiţi-l în sensul acelor de
ceasornic, astfel încât dispozitivul de blocare să cupleze
printr-un «clic», deasupra mânerului.
4. Introduceţi grupul motor în unitatea de cuplare (11a) până
când se cuplează.
5. Conectaţi aparatul la priză şi introduceţi alimentele pe care
doriţi să le procesaţi, prin tubul de alimentare.
62
5722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 62 5722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 62
(consultaţi p. 5/fig. F)
6. Porniţi aparatul pentru a-l utiliza. Nu băgaţi niciodată
degetele în tubul de alimentare când aparatul este pornit.
Utilizaţi întotdeauna dispozitivul de împingere (11b) pentru
a introduce alimentele.
7. După utilizare, deconectaţi aparatul de la priză şi apăsaţi
pe butoanele pentru eliberarea accesoriilor (5) pentru a
desprinde grupul motor.
8. Apăsaţi dispozitivul de blocare a capacului (11d) şi menţi-
neţi-l apăsat. Învârtiţi capacul (11) în sensul invers acelor
de ceasornic pentru a-l desprinde.
9. Ridicaţi capacul.
10. Îndepărtaţi dornul pentru accesorii înainte de a scoate
alimentele procesate. Pentru a îndepărta accesoriul
(16a,b,c), împingeţi-l din capătul proeminent către partea
inferioară a dornului pentru accesorii.
Exemplu de reţetă: Prune cu vanilie şi miere
(ca umplutură pentru clătite sau ca glazură):
• Umpleţi recipientul pentru tocare «hc» cu 70 g de miere
lichidă şi 50 g de prune.
• Tocaţi timp de 4 secunde la viteză maximă (apăsaţi până la
capăt butonul Smartspeed).
• Adăugaţi 10 ml de apă (cu aromă de vanilie).
• Reluaţi tocarea timp de încă 1,5 secunde.
Curăţarea
(consultaţi p. 3/fig. C)
Curăţaţi grupul motor (4) şi angrenajul telului (8a) numai cu
o cârpă umedă. Capacul (11) poate fi curăţat sub jet de apă,
dar nu îl scufundaţi în apă şi nu îl curăţaţi într-o maşină de
spălat vase.
Toate celelalte piese pot fi spălate în maşina de spălat vase.
Puteţi îndepărta inelele antialunecare de pe recipientele
pentru tocare pentru a le curăţa mai bine.
Când procesaţi alimente cu un conţinut mare de pigment (de
ex., morcovi), părţile de plastic ale aparatului se pot decolora.
Ştergeţi aceste părţi cu ulei vegetal înainte de a le curăţa.
Accesoriile
(pot fi cumpărate separat şi nu sunt disponibile în toate ţările)
MQ 30: recipient pentru tocare de 500 ml pentru tocarea
morcovilor, a cărnii, a cepei etc.
MQ 40: tocător de 1000 ml pentru tocare, mixare, pasare
şi zdrobirea gheţii
Conform Hotãrârii nr. 672 din 19 iulie 2001 privind stabilirea
conditiilor de introducere pe piatã a aparatelor electrocasnice
în functie de nivelul zgomotului transmis prin aer, valoarea de
zgomot dB(A) pentru acest aparat este de 76 dB(A).
Acestea pot fi modificate fără notificare.
Nu aruncaţi produsul în gunoiul menajer la finalul
ciclului său de utilizare. Puteţi duce produsul într-un
Centru de service Braun sau la centrele de colectare
adecvate din ţara dvs.
26.06.13 09:45 26.06.13 09:45