Braun Multiquick 7 MQ785 Instructions page 44

Hnětení těsta
Část E obrázku se vztahuje také k používání hnětacího
nástavce.
Hnětací nástavec (15) je určený k hnětení různých druhů těst,
jako například kynutého nebo listového těsta (z nanejvýš 250 g
mouky).
• Hnětací nástavec vložte do misky (12).
• Do misky nasypte nanejvýš 250 g mouky a přidejte další
přísady (kromě tekutin).
• Zařízení zapněte plnou rychlostí.
• Zařízení nechte spuštěné a postupně plnicím hrdlem přilijte
tekuté přísady.
• Těsto je možné hníst nanejvýš 1 minutu. Poté je nutné
nechat motorový díl 10 minut chladnout.
Příklad receptu: Těsto na pizzu
250 g mouky, ½ lžičky soli, ½ lžičky sušeného droždí,
5 polévkových lžic olivového oleje, 150 ml vody (vlažné).
Příklad receptu: Listové těsto
250 g mouky, 170 g másla (studeného, nakrájeného na malé
kousky), 80 g cukru, 1 vanilkový cukr, 1 malé vejce,
špetka soli
Nepoužívejte teplé, měkké máslo.
Až bude těsto dobře propracované, přestaňte jej hníst.
V opačném případě může těsto příliš změknout.
Sekání/strouhání
(viz str. 5, obr. F)
Krouhač (16a) je možné využít ke krájení okurek, cibule, hub,
jablek, mrkve, ředkviček, syrových brambor, cuket nebo zelí.
Struhadla (16b) slouží ke strouhání jablek, mrkve, syrových
brambor, řepy, zelí nebo sýra (měkkého až středně tvrdého).
Příslušenství Julienne (16c) krájí potraviny na nudličky.
(viz str. 5, obr. 1–10)
1. Na držák násad (16) nasaďte nástavec (16a,b,c). Držák
násad nasaďte na středový čep misky a zkontrolujte, že se
řádně zajistil.
2. Na misku nasaďte víko (11) tak, aby se západka (11d)
nacházela vedle rukojeti misky.
3. Víkem otočte po směru hodinových ručiček tak, aby se
západka zasunula nad madlo. Zajištění víka poznáte podle
zřetelného cvaknutí.
4. Motorový díl (4) vložte do násadky (11a).
5. Zařízení připojte k elektrické síti a zpracovávané potraviny
vložte do plnicího hrdla.
6. Zařízení zapněte. Je-li zařízení zapnuté, nikdy nesahejte
do plnicího hrdla. K zatlačení potravin vždy používejte
pěchovadlo (11b).
7. Po použití přístroj odpojte od elektrické zásuvky a stisknu-
tím uvolňovacích tlačítek (5) oddělte motorový díl.
8. Stiskněte a podržte západku (11d). Víko (11) odjistěte
otočením proti směru hodinových ručiček.
9. Víko nadzvedněte.
10. Před vyjmutím zpracované potraviny opatrně vytáhněte
držák násad. Na násadu (16a,b,c) zatlačte na straně, která
vyčnívá na spodní straně držáku násad.
Příklad receptu: Sušené švestky s vanilkou a medem
(jako náplň do palačinek nebo jako pomazánka):
• Do misky «hc» vložte 70 g tekutého medu a 50 g sušených
švestek.
• Přísady sekejte 4 sekund nejvyšší možnou rychlostí
(inteligentní ovladač rychlosti stiskněte naplno).
• Přidejte 10 ml vody (ochucené vanilkou).
• Přísady sekejte další 1,5 sekundy.
44
5722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 44 5722110434_MQ775-7855_S6-80.indd 44
Čištění
(viz str. 3, obr. C)
Motorový díl (4) a převodovku šlehací metly (8a) čistěte pouze
navlhčenou tkaninou. Víko (11) je možné omývat pod tekoucí
vodou. Neponořujte ho však do vody ani ho nemyjte v myčce
na nádobí.
Všechny ostatní součásti je možné umývat v myčce nádobí.
Při čištění je možné sundat z misky sekacího nástavce
protiskluzový kroužek.
Při zpracovávání silně barvivých potravin (například mrkve)
může dojít ke změně barvy plastových dílů zařízení.
Tyto součásti před čištěním potřete rostlinným olejem.
Příslušenství
(lze zakoupit samostatně, rozsah nabídky se v jednotlivých
zemích liší)
MQ 30: Sekací nástavec s miskou o objemu 500 ml
k sekání mrkve, masa, cibule atd.
MQ 40: Sekací nástavec s miskou o objemu 1000 ml,
k sekání, mixování, míchání a k drcení ledu
Deklarovaná hodnota emise hluku tohoto spotřebiče je
76 dB(A), což představuje hladinu A akustického výkonu
vzhledem na referenční akustický výkon 1 pW.
Údaje se mohou bez předchozího oznámení změnit.
Až zařízení doslouží, nevyhazujte ho společně se
směsným odpadem. Zařízení je možné vrátit v servisním
středisku společnosti Braun nebo jej zlikvidovat ve
střediscích sběrného odpadu.
26.06.13 09:45 26.06.13 09:45