Table des Matières
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CONSEILS POUR UTLISER LES POELES
CORRECTEMENT
ATTENTION !
Toujours vérifier que le fond et les manches des
poêles ne sortent pas du plan de travail.
Lorsqu'on cuisine avec de la matière grasse
inflammable comme l'huile, ne pas laisser la
cuisinière sans surveillance.
Utiliser des casseroles de dimension appropriée
sur chaque brûleur selon l'indication du schéma
ci‐dessous.
Lorsqu'on porte à ébullition des liquides, tourner
la poignée en position MINIMUM une fois
l'ébullition atteinte pour éviter le débordement. .
Toujours utiliser des casseroles avec des
couvercles correspondants.
Sécher
le
fond
fonctionnement.
Utiliser des casseroles à fond plat, épais (hormis
pour la cuisson au wok).
CUISSON AU WOK : Utiliser toujours l'adaptateur
wok fourni avec la cuisinière. Le diamètre externe
de la casserole Wok ne devra pas être plus petit
que 10" (25cm) et plus grand que 16" (40cm).
MIJOTER : Utiliser l'anneau pour l'ébullition
légère fourni avec la cuisinière.
des
poêles
avant
Brûleur
Petit
Moyen
le
Grand
Double brûleur
275F
550F
Démarrage/arrêt du four
29
CUISSON AU FOUR
SYMBOLES
Dimension recommandée de
poêle
pouces (mm)
31/2"‐51/2"(90 ‐ 140)
51/2"‐ 101/4"(140 ‐ 260)
71/8"‐ 101/4" (180 ‐ 260)
82/3"‐101/4" (220 ‐ 260)
Sélecteur thermique pour la
cuisson au four
Sélecteur du gril
Position recommandée de la
poignée de contrôle pour
l'allumage du brûleur
Réglage de la température
minimum du four
Réglage de la température
maximum du four
Indicateur
l'état du four.
de
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