Fitel BM 1807 Mode D'emploi page 13

Chocoladebrood (1000 gr)
-
250 ml melk
-
400 gr witte bloem
-
100 gr volkorenbloem
-
1 koffielepel zout
-
2 koffielepels gedroogde gist
-
2 eetlepels suiker
-
25 gr boter
-
1 ei
-
100 gr fondant chocolade (druppels)
Panettone (1000 gr)
-
175 ml melk
-
500 gr bloem
-
1 koffielepel zout
-
2,5 koffielepels gedroogde gist
-
1 koffielepel anijspoeder
-
1,5 eetlepel suiker
-
1 middelgroot ei
-
60 gr boter
-
50 gr lichte rozijnen
-
50 gr gehakte walnoten
-
50 gr gedroogd of gekonfijt fruit
(naar smaak)
Pistolets
-
250 ml water
-
500 gr witte bloem
-
1 koffielepelzout
-
3 koffielepels gedroogde gist
-
20 gr boter in stukjes
-
1 ei
-
2 eetlepels suiker
Aardbeienjam
-
500 gr aardbeien
-
250 gr suiker
-
3 eetlepels citroensap (vers)
-
1 eetlepel citroensap (geconcentreerd )
Meer recepten vindt u op www.fritel.com
Spekbrood (1250 gr)
-
200 gr gerookt spek (aangebakken)
-
1 ui (lichtjes aangebakken )
-
250 ml water
-
300 gr witte bloem
-
300 gr volkorenbloem
-
1 koffielepel zout
-
1 eetlepel suiker
-
2 koffielepels gedroogde gist
Italiaans brood (1000 gr)
-
300 ml water
-
500 gr bloem Frans krokant
-
2 koffielepels zout
-
1 koffielepel gedroogde gist
-
2 eetlepels olijfolie
-
1 eetlepel gedroogde oregano (naar smaak)
Pizza
-
240 ml water
-
450 gr witte bloem
-
1 koffielepel gist
-
1 koffielepel zout
-
2 eetlepels olijfolie
* Oven voorverwarmen, 20 min op 220° afbakken.
Pizza met tonijn
-
500 gr tarwebloem
-
2 koffielepels gedroogde gist
-
300 ml water
-
2 koffielepels zout
-
1 potje pesto
-
1 blikje tomaten
-
20 groene olijven
-
1 teentje knoflook
-
Geraspte kaas of plakken kaas
* Oven voorverwarmen, 20 min op 220° afbakken.
13