TABLEAUX DE PROGRAMMATION
Abréviations utilisées
Tableaux de cuisson automatique
Menu No.
1
AC-1
0,1 - 0,3 kg (100 g)
Riz
Grand bol et couvercle
AC-2
0,9 - 2,0 kg (100 g)
Poulet rôti
Trépied bas
2
AC-3
0,6 - 2,0 kg (100 g)
Rôti de porc
Trépied bas
POTATOES
JACKET
POTATOES
1
AC-4
0,5 - 2,0 kg* (100 g)
Gratin
Plat à gratin
Trépied bas
AC-5
0,5 - 1,5 kg (100 g)
Gâteau
Plat de cuisson, Soucoupe
Trépied bas
Important : La température initiale des aliments réfrigérés est de 5
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1
2
POTATOES
JACKET
GRATIN
POTATOES
Quantité (Incrément)/Utensiles
1
READY MEALS
Riz
Eau
100 g
250 ml
ONION
200 g
450 ml
300 g
650 ml
ONION
WITH VEGETABLES
3
WITH VEGETABLES
3
ONION
•
Placez dans un grand bol et ajoutez de l'eau.
•
Couvrez.
•
Placez le plat au centre du plateau tournant.
•
Lorsque le signal sonore retentit, remuez, puis recouvrez. Replacez dans
le four et appuyez sur 'Démarrage' (Start).
•
Lorsque le signal sonore retentit à nouveau, remuez, puis recouvrez.
Replacez dans le four et appuyez sur 'Démarrage' (Start).
•
Laissez reposer 10 minutes après la cuisson.
•
Mélangez les ingrédients 2 CS d'huile, 1 CC de paprika, sel et poivre et
étalez les sur les cuisses de poulet.
•
Percez la peau du poulet.
•
Mettez le poulet sur un plat à tarte, côté poitrail vers le bas.
•
Placez le poulet dans un plat à tarte directement sur le plateau tournant et
faire cuire.
•
Quand le signal sonore retentit, retournez.
•
Après la fin de la cuisson, laissez reposer les plats dans le four pendant
env. 3 min. avant de les sortir et de les servir.
•
Le rôti de porc mince est recommandé.
•
Ingrédients pour 1 kg de porc maigre roulé 1 gousse d'ail pilée, 2 cuillères
à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de paprika, un peu de cumin en poudre,
1 cuillère à café de sel.
•
Mélangez les ingrédients et étalez-les sur le porc.
•
Placez le porc dans un plat à tarte directement sur le trépied bas et faire
cuire.
•
Quand le signal sonore retentit, retournez la préparation.
•
Après cuisson, laissez reposer la préparation emballée dans du papier
aluminium pendant environ 10 minutes.
•
Voir recettes pour le "Gratin" à la page 92.
* Poids total de tous les ingrédients.
•
Préparez le gâteau selon la Voir remarque à la page 93.
•
Posez la soucoupe, à l'envers, sur le trépied bas et le plat de cuisson sur la
soucoupe.
•
Après la cuisson, laissez le gâteau reposer pendant environ 10 minutes.
•
Retirez le gâteau du récipient.
C. Celle des aliments congelés est de -18
o
Procédure
C.
o
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