Montage; Nettoyage Du Chargeur; Accessoires; Maintenance - Zummo Z06 Manuel D'utilisation

 La Ref. 0508008G PLATEAU PORTE VERRES GRIS comme elle est en plastique thermoformé,
ne peut-être soumise à une température excédent les 40°C ; pour cette raison ne la lavez jamais
à l'eau chaude ou en lave-vaisselle ; en cas de déformation dues à la chaleur, la garantie ne
prendra pas effet.

Montage

Après avoir tout lavé, remontez dans l'ordre suivant :
1 Vissez les demi-boules sur le plateau porte-cônes. Prenez soin de replacer auparavant les
rondelles et de bien serrer les demi-boules.
2 Vérifiez que les caoutchoucs de la lame sont bien placés. (Fig. 19 et 20) Introduisez la lame à
l'intérieur du plateau. Montez l'ensemble sur les trois axes de la machine simultanément.
(Fig. 12) N'assemblez jamais la lame sur le plateau après! En arrivant au fond, emboîtez le
saillant de la lame sur le guide du front (Fig. 13)
3 Placez les coupes sur les axes et serrez bien les écrous de fixation.
4 Pour placer la protection introduisez ses accrochages dans les rainures situées des deux
côtés du front (assurez-vous que les rainures des accrochages rentrent dans leurs espaces)
(Fig. 8 et 9)
Avant de mettre la machine en marche, vérifiez que :

le plateau et la lame sont bien fixés et vissés.

la lame est bien fixée et en position horizontale.

les écrous des coupes sont bien serrés.

Si les jeux de demi-boules et coupes sont corrects. ( voir au point "accessoires").
Si la lame, le plateau, les demi-boules ou les coupes ne sont pas bien montés, il y a risque de
dommages pour ces pièces et même à l'intérieur de la machines (problèmes causés par l'utilisateur et
donc non couverts par la garantie).

Nettoyage du chargeur

Enlevez le chargeur par le haut, il sortira facilement et le dessus sera complètement à découvert.
Nettoyez-le et pour le remonter emboîtez les pieds dans leurs creux respectifs. (Fig. 14).
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ACCESSOIRES

En fonction du calibre des fruits que l'on veut exprimer, la machine dispose de plusieurs jeux de
coupes et demi-boules au choix :
a Coupes et boules gris foncé, pour fruits d'un calibre entre 55 et 75mm. (Fig. 15).
b Coupes et boules gris clair, pour fruits d'un calibre entre 70 et 90mm. (Fig. 16).
c (Optionnel). Petites coupes et demi-boules, en rouge, pour agrumes de calibre 45 –
60mm. (Fig. 17).
Indépendamment du jeu monté, la lame et le Porte Boules sera toujours la même.
Attention! Ne pas mélanger d'éléments de jeux différents.
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MAINTENANCE

La seule maintenance dont a besoin la machine est le graissage périodique de l'axe de la plaque de
réception (Fig. 18). N'utilisez que de la graisse apte pour l'usage alimentaire.
À l'intérieur de la machine, et toutes les 600.000 cycles, il faut graisser les guides, remplacer les
ressorts et nettoyer à fond la machine.
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CONSEILS D'UTILISATION

 Essayez de bien faire entrer les oranges dans les coupes pour les presser, si la coupe est trop
petite, celà pincera la peau et fera de l'huile, dans ce cas le jus aura un goût amer
 Pour obtenir la plus grande quanttité de jus possible, il est approprié que les coupes ne soient pas
beaucoup plus grandes que les oranges.
 A la fin de la journée il est approprié d'éteindre la machine depuis l'interrupteur du secteur. (fig 6).
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