Hydracook - Miele HR 1956-1 Mode D'emploi

HydraCook 
Votre four est équipé d'un système de
diffusion de vapeur qui permet d'appor-
ter de l'humidité lors des programmes
de cuisson. Lors de la cuisson des pâ-
tisseries, des viandes ou des grillades
en mode HydraCook , un apport de
vapeur et une ventilation optimisés ga-
rantissent une cuisson et un brunissage
uniformes.
Après avoir sélectionné le mode Hydra-
Cook , réglez la température et indi-
quez le nombre de diffusions de vapeur.
Vous avez le choix entre les possibilités
suivantes :
– Diffusion automatique vapeur
Préparez la quantité d'eau pour une
diffusion de vapeur. Le four dé-
clenche la diffusion de vapeur auto-
matiquement après la phase de
chauffage.
–
1 diffusion de vapeur
2 diffusions de vapeur
3 diffusions de vapeur
Préparez la quantité d'eau en fonc-
tion du nombre de diffusions de va-
peur.Vous déclenchez vous-même
les diffusions de vapeur.
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L'eau fraîche est aspirée dans le sys-
tème de génération de vapeur par le
tube de remplissage, qui se trouve sous
le bandeau de commande, côté
gauche.
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Si d'autres liquides que de l'eau
sont aspirés, le four s'en trouverait
endommagé.
N'utilisez que de l'eau courante pour
les cuissons avec apport d'humidité.
L'eau est ensuite injectée dans l'en-
ceinte sous forme de vapeur durant la
cuisson. Les buses de diffusion de va-
peur sont placées dans l'angle arrière
gauche de la voûte de l'enceinte de
cuisson.