Réglage Du Rôtissage À Convection - Frigidaire Gallery Serie L'utilisation Et L'entretien

réglagE du rôtissagE À COnVECtiOn
Ce mode de cuisson convient bien à la cuisson des coupes
tendres de boeuf, d'agneau, de porc et de volaille. Ce type
de cuisson permet de cuire la viande plus rapidement.
Le rôtissage à convection permet de brunir délicatement
l'extérieur des aliments tout en conservant les jus de cuisson
à l'intérieur. Lors du rôtissage à convection, les éléments
chauffants du four, de la cuisson à convection et du gril ainsi
que le ventilateur démarrent également pour assurer une
meilleur distribution de la chaleur. La fonction de rôtissage à
convection peut être programmée à des températures situées
entre 170°F et 550°F. La température par défaut est 350°F.
aVErtissEmEnt
Si un feu se déclenche dans le four, fermez la porte du
four et éteignez ce dernier. Si le feu ne s'éteint pas, jetez-y
du bicarbonate de soude ou servez-vous d'un extincteur.
Ne jetez pas d'eau ni de farine sur le feu. La farine peut
provoquer une explosion et l'eau peut propager un feu
de friture et causer des blessures.
pour régler la température du rôtissage à
convection à 375°F:
1. Disposez les grilles et placez la nourriture à l'intérieur
du four.
2. Appuyez sur la touche convect; 350 apparaît;
Convect et bake clignotent.
3. Appuyez sur Convect de nouveau; 350 apparaît,
Convect et roast clignotent.
4. Entrez la température de rôtissage à convection
désirée, i.e.: 3 7 5.
5. Appuyez sur la touche start. La température actuelle
du four s'affiche sur l'écran. Convect, roast et
l'icône du ventilateur s'affichent. Les éléments de
cuisson, de grillage et de convection démarreront
pour assurer une meilleure distribution de la chaleur
Conseils pour le rôtissage à convection:
• Utilisez une lèchefrite et sa grille ainsi qu'une grille de
rôtissage. La lèchefrite recueille les écoulements de
graisse et sa grille prévient les éclaboussures. La grille
de rôtissage supporte la pièce de viande.
• Placez une grille de four à la position de grille numéro
1.
• Aucun préchauffage n'est pas nécessaire pour le
rôtissage à convection.
• Assurez-vous que la grille de rôtissage est bien fixée
sur la grille de la lèchefrite. N'utilisez pas la lèchefrite
sans sa grille et ne recouvrez pas la grille de papier
d'aluminium.
• Tirez toujours la grille jusqu'à la position d'arrêt avant
de tourner les aliments ou de les retirer du four. Placez
la nourriture (côté gras vers le haut) sur la grille de
rôtissage.
réglagE dE la COmmandE du FOur
réglagE d'un tEmps dE CuissOn
Utilisez la fonction Temps de cuisson lorsque vous désirez
programmer le four pour qu'il cuise pendant un certain
temps et s'éteigne automatiquement lorsque ce temps
est écoulé.
Lorsque le temps de cuisson est terminé, le four s'éteint
et émet un signal sonore. Cette fonction peut être utilisée
avec les modes de cuisson au four, cuisson à convection,
rôtissage à convection et cuisson lente.
pour programmer la mise en marche immédiate et
l'arrêt automatique du four (exemple: cuire à 350°F
pendant 30 minutes):
1. Assurez-vous que l'horloge est à l'heure exacte.
2. Disposez la ou les grilles et placez la nourriture dans le
four.
3. Appuyez sur la touche Bake. 350 apparaît à l'écran.
4. Appuyez sur la touche start. La température actuelle
dans le four apparaît à l'écran.
5. Appuyez sur la touche Bake time. -- -- apparaît.
6. Entrez le temps de cuisson en appuyant sur 3 0.
7. Appuyez sur la touche start. Une fois la cuisson débuté,
l'heure apparaît à l'écran.
Appuyez sur la touche Off lorsque la cuisson est terminée
ou à tout moment pour arrêter la cuisson. Un temps de
cuisson de 0 minute peut également être entré pour annuler
la fonction de cuisson minutée et conserver le mode de
cuisson en cours. Lorsque la durée de cuisson programmée
s'est écoulée:
1. End et l'heure du jour s'affichent. Le four s'éteint
automatiquement.
2. La commande émet 3 signaux sonores et elle continue
d'émettre 3 signaux sonores toutes les 30 secondes
jusqu'à ce que vous appuyiez sur la touche Off.

nOtE
La cuisson peut être programmée pour toute durée située
entre 1 minute et 5 heures 59 minutes. Le temps de cuisson
restant peut être affiché dans la section de la minuterie de
l'afficheur en appuyant sur la touche Bake time à tout
moment pendant la cuisson.
Une fois la cuisson minutée débutée, un signal sonore se
fait entendre quand la température du four a atteint la
température réglée.
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