Frigidaire Gallery Serie L'utilisation Et L'entretien page 18

réglagE dE la COmmandE du FOur
réglage de la sonde:
1. Insérez la sonde dans l'aliment. Placez les aliments
préparés sur les grilles du four disposées aux
positions désirées et glissez-les dans le four.
2. Branchez le connecteur de la sonde dans la prise
située à l'intérieur du four (assurez-vous que le four
est froid). La prise de la sonde est située dans le coin
supérieur gauche de la paroi interne de la cavité du
four (voir figure 1 de la page 17).
3. Lorsque la sonde est détectée, un signal sonore de
confirmation est émis, l'icône de la sonde s'allume et
la température actuelle de la sonde s'affiche sur le
tableau de commande (voir figure 1). Fermez la porte
du four.
Figure 1: Sonde détectée affichant sa température
4. Appuyez sur la touche probe. Entrez la température
cible à atteindre pour l'aliment que vous désirez cuire
à l'aide des touches numériques. La température
cible minimale est 140°F (60°C) et la température
cible maximale est 210°F (99°C). La température par
défaut est 170°F (77°C).
5. Appuyez sur la touche start pour accepter la
température cible.
6. Au besoin, réglez les fonctions preheat, bake,
convect bake, convect roast, ou convect
convert et, si nécessaire, réglez la température du
four en conséquence.
7. La commande du four émet 3 signaux sonores
lorsque la température cible interne est atteinte. À
ce moment, la commande du four passe en mode
Warm (hld), et la température interne actuelle de
la sonde alterne à l'écran. La fonction de maintien
chaud Warm permet de garder la température du
four à 170°F (77°C) pendant 3 heures ou jusqu'à ce
que la fonction soit annulée.
Vous pouvez arrêter la cuisson à tout moment en
appuyant sur la touche Off.
pour choisir le réglage qui est activé lorsque la
température cible est atteinte:
Par défaut, le four est programmé pour arrêter
automatiquement la cuisson et démarrer le mode de
maintien chaud lorsque la sonde atteint la température
cible. Si vous le désirez, il est possible de programmer
le four pour qu'il poursuivre la cuisson à l'atteinte de la
température cible. Le réglage des options qui s'activent
lorsque la sonde a atteint la température cible ne
peut être effectué qui si le four est éteint. Il n'est pas
nécessaire de brancher la sonde dans sa prise lorsque
l'on règle cette option.
18
pour programmer le four pour qu'il continue la cuisson
une fois la température cible de la sonde atteinte:
1. Appuyez sur la touche probe et maintenez-la pendant
6 secondes.
2. Appuyez sur la touche self Clean jusqu'à ce que
Conitnu s'affiche à l'écran (voir figure 2), puis appuyez
sur la touche start pour accepter le réglage.
pour programmer le four pour qu'il s'arrête
automatiquement et active le maintien chaud une
fois la température cible de la sonde atteinte:
1. Appuyez sur la touche probe et maintenez-la
pendant 6 secondes.
2. Appuyez sur la touche self Clean jusqu'à ce que
CAnCEL s'affiche (voir figure 3), puis appuyez sur la
touche start pour accepter le réglage.
message probe too hot (sonde trop chaude):
Le message prob... too... hot... (sonde trop chaude)
clignote à l'écran pour indiquer que la sonde a atteint une
température dépassant 250°F (121°C). Si la sonde n'est pas
retirée, ce message pourra continuer à s'afficher jusqu'à le
capteur atteigne 300°F (149°C) ou une température plus
élevée, puis le four s'éteint automatiquement. Assurez-vous
que la sonde est entièrement insérée dans l'aliment.

nOtE
Lors du processus de cuisson, la température interne de
l'aliment s'affiche par défaut. Pour afficher la température
cible, appuyez une fois sur la touche probe. Après 6
secondes, la température interne de l'aliment s'affiche
à l'écran de nouveau. Pour vous assurer de la précision
de la température interne de l'aliment, ne retirez pas la
sonde de l'aliment ou de la prise avant que la température
cible n'ait été atteinte.
Si la sonde est retirée de la prise uniquement, la fonction
de la sonde est automatiquement annulée, mais le four
continue la cuisson. Si la sonde est retirée de l'aliment
uniquement, la fonction de la sonde reste active et pourrait
générer un message de sonde trop chaud.
Pour modifier la température cible en cours de cuisson,
appuyez une fois sur probe. Utilisez les touches
numériques pour modifier la température cible. Appuyez
sur start pour confirmer les modifications.
Pour en savoir plus, visitez le site sur la sécurité alimentaire et les
inspections de la USDA à www.fsis.usda.gov
Figure 2: la sonde est
réglée pour continuer
la cuisson
Figure 3: la sonde est
réglée pour arrêter la
cuisson